《地沟油，如何“变废为宝”》说明文阅读与参考答案
地沟油，如何“变废为宝”
①地沟(gou)油(you)(you)，城市下(xia)水道里(li)(li)悄悄流淌的(de)(de)垃圾。不法商贩(fan)对其进(jin)行加工，使(shi)其摇身变(bian)成餐(can)桌上的(de)(de)“食用油(you)(you)”。他们(men)每天从下(xia)水道里(li)(li)捞取大量暗淡(dan)浑浊、略呈红色的(de)(de)膏状物，仅(jin)仅(jin)经(jing)过一夜的(de)(de)过滤、加热(re)、沉淀、分离(li)，就能让这些散发着恶臭的(de)(de)垃圾变(bian)身为清(qing)亮的(de)(de)“食用油(you)(you)”，最(zui)终通(tong)过低价销售，重返人(ren)们(men)的(de)(de)餐(can)桌。一旦食用“地沟(gou)油(you)(you)”，它会(hui)破坏人(ren)们(men)的(de)(de)白血球和消(xiao)化(hua)道黏(nian)膜，引起(qi)食物中毒，甚至致癌(ai)，给人(ren)们(men)的(de)(de)身心都带来极大伤害。
②“地沟油(you)”回(hui)流餐(can)桌是一(yi)件令(ling)人伤(shang)透(tou)脑(nao)筋的事情(qing)，最好的解(jie)决办(ban)法就是进行循环利(li)用，变废为(wei)宝。
③如何(he)“变废(fei)(fei)为宝”呢？福建卓越新能源发(fa)展(zhan)有限公司找到(dao)了(le)一条新途径，他(ta)们利(li)用(yong)自主(zhu)研发(fa)的(de)(de)技术(shu)(shu)(shu)和(he)(he)设备从废(fei)(fei)弃的(de)(de)动植物(wu)油(you)(you)(you)(you)中(zhong)成功提炼出(chu)了(le)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)(you)(you)(you)，并在国内率先实(shi)现了(le)产业(ye)化。据专家介绍，地(di)沟油(you)(you)(you)(you)加入反应罐后，通过(guo)(guo)一种(zhong)(zhong)微酸性(xing)(xing)催(cui)化剂(ji)技术(shu)(shu)(shu)，使得其(qi)醇(chun)解和(he)(he)酯化可同(tong)时(shi)进(jin)行，反应速度也(ye)明(ming)显加快。另(ling)外，通过(guo)(guo)一种(zhong)(zhong)金属盐(yan)处理(li)剂(ji)，解决了(le)利(li)用(yong)废(fei)(fei)旧动植物(wu)油(you)(you)(you)(you)脂生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)产柴(chai)油(you)(you)(you)(you)残留(liu)酸值(zhi)高的(de)(de)关键(jian)问(wen)题。这两项关键(jian)技术(shu)(shu)(shu)可以降低生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)产成本，使得生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)(you)(you)(you)从实(shi)验(yan)室走进(jin)了(le)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)产车间(jian)。这种(zhong)(zhong)燃料的(de)(de)最大(da)特(te)点(dian)就在于它(ta)有良好的(de)(de)环(huan)保性(xing)(xing)，柴(chai)油(you)(you)(you)(you)车使用(yong)后排放的(de)(de)尾气中(zhong)不(bu)含二氧化硫，而且碳氢化合物(wu)和(he)(he)一氧化碳也(ye)大(da)大(da)降低。技术(shu)(shu)(shu)人(ren)员在研究地(di)沟油(you)(you)(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)产生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)柴(chai)油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)课(ke)题过(guo)(guo)程中(zhong)，发(fa)现如何(he)从隔(ge)油(you)(you)(you)(you)池垃圾中(zhong)提炼出(chu)废(fei)(fei)弃油(you)(you)(you)(you)脂是(shi)阻(zu)碍课(ke)题发(fa)展(zhan)的(de)(de)一个难关。经过(guo)(guo)对地(di)沟油(you)(you)(you)(you)特(te)性(xing)(xing)的(de)(de)研究，技术(shu)(shu)(shu)人(ren)员在模糊数(shu)学(xue)(xue)与(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化学(xue)(xue)指导(dao)下，开发(fa)出(chu)零能耗、零污染的(de)(de)绿色隔(ge)油(you)(you)(you)(you)池垃圾处理(li)装置。
④“地(di)沟油”变身航(hang)(hang)(hang)空油。从2011年(nian)9月开(kai)始，荷(he)(he)兰皇家(jia)航(hang)(hang)(hang)空公司(si)将实(shi)现新的突破(po)，他们要对炒(chao)菜(cai)用过的油进行(xing)(xing)加(jia)工(gong)，为(wei)飞(fei)(fei)(fei)机提供(gong)燃(ran)料(liao)(liao)。植物(wu)(wu)油如(ru)何转变成飞(fei)(fei)(fei)行(xing)(xing)燃(ran)油？SkyNRG公司(si)采用了(le)(le)“加(jia)氢可再(zai)(zai)生飞(fei)(fei)(fei)行(xing)(xing)燃(ran)料(liao)(liao)”技术。先将植物(wu)(wu)油进行(xing)(xing)脱氧处(chu)理，然后就(jiu)是一系列的有(you)机化(hua)学过程(cheng)，关键一步是进行(xing)(xing)加(jia)氢裂化(hua)，在持续的氢气压力作用下，分子间(jian)碳键被破(po)坏，生成较小的碳氢化(hua)合物(wu)(wu)，其产(chan)物(wu)(wu)就(jiu)是不(bu)饱和(he)烃，此时，就(jiu)已经是接(jie)近燃(ran)料(liao)(liao)了(le)(le)，然后再(zai)(zai)进行(xing)(xing)“异构(gou)(gou)化(hua)”，即(ji)将化(hua)学物(wu)(wu)质的自身组成结构(gou)(gou)进行(xing)(xing)改变，真正成为(wei)所需(xu)要的“可再(zai)(zai)生飞(fei)(fei)(fei)行(xing)(xing)燃(ran)料(liao)(liao)”。根据荷(he)(he)航(hang)(hang)(hang)的声明，航(hang)(hang)(hang)空公司(si)无需(xu)对飞(fei)(fei)(fei)机引擎做任何改动(dong)，就(jiu)可以使用“地(di)沟油”燃(ran)料(liao)(liao)。据英(ying)国(guo)《每(mei)日(ri)(ri)邮(you)报》2011年(nian)10月7日(ri)(ri)报道，英(ying)国(guo)汤普森(sen)航(hang)(hang)(hang)空公司(si)7日(ri)(ri)成功(gong)推出(chu)了(le)(le)首个由英(ying)国(guo)机场始发的“地(di)沟油航(hang)(hang)(hang)班”。执行(xing)(xing)这次飞(fei)(fei)(fei)行(xing)(xing)任务的飞(fei)(fei)(fei)机一个引擎的燃(ran)料(liao)(liao)中加(jia)入了(le)(le)50%的“氢酯和(he)脂(zhi)肪(fang)酸”，它是由厨房(fang)废油加(jia)工(gong)制成的，也就(jiu)是俗称的“地(di)沟油”。
⑤国(guo)外对待地沟(gou)(gou)油的(de)有(you)效做法或(huo)许可以(yi)给(ji)我们提供借鉴。在日本，地沟(gou)(gou)油由专业公司进行回收，并以(yi)较(jiao)高价格卖给(ji)政(zheng)府。政(zheng)府将这些地沟(gou)(gou)油提炼后用作垃圾(ji)车的(de)燃料。因为(wei)政(zheng)府购买地沟(gou)(gou)油的(de)价格高于(yu)无良厂商所能(neng)承(cheng)受(shou)的(de)价格，因此(ci)厂商无利(li)可图自然放弃收购；同时垃圾(ji)车所需油料的(de)购买价，又大大高于(yu)政(zheng)府收购地沟(gou)(gou)油的(de)价格，这样政(zheng)府和回收公司得到(dao)双赢，环(huan)境受(shou)到(dao)保(bao)护(hu)，老百(bai)姓也不用担(dan)心会吃到(dao)地沟(gou)(gou)油了。在美国(guo)，废弃的(de)植物油经过处理后可以(yi)转化为(wei)低碳排放的(de)清洁(jie)能(neng)源。在英国(guo)，每年大概产生22.5万吨废弃食用油，这些废油去向十分透明，主要用于(yu)燃料及绿色发电行业。
⑥不(bu)过，因(yin)为(wei)生物(wu)(wu)燃(ran)料成(cheng)本高，像“地(di)沟油航班”这(zhei)样的(de)(de)做法是否会因(yin)生物(wu)(wu)燃(ran)料的(de)(de)原料供应不(bu)足(zu)而止步于此，各界颇多猜(cai)测。地(di)沟油如何变废为(wei)宝(bao)，除(chu)了政府的(de)(de)有效干预，还(hai)需要科(ke)研人员进(jin)行不(bu)断(duan)的(de)(de)研究与探索(suo)。
23．请根据文(wen)中的(de)相关说明，给“地(di)沟油”下一个定义(yi)。（2分）
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24．卓(zhuo)越公司(si)从废弃的动植(zhi)物油中成功提炼出生物柴油并实现(xian)产业(ye)化的过程(cheng)中采用(yong)了(le)哪(na)两项关键技(ji)术，解决了(le)什么问(wen)题？（2分(fen)）
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25.文中(zhong)在介(jie)绍地沟油变(bian)身航空油时(shi)，采用了什么说(shuo)明方法(fa)？结(jie)合具体内(nei)容，说(shuo)说(shuo)其作(zuo)用。（3分）
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26.第④段“此时(shi)，就已经(jing)是接近燃料了”一(yi)(yi)句中，“接近”一(yi)(yi)词能(neng)否删去(qu)？为什么？（2分(fen)）
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27.请用简洁的语言概括出“加氢可再生飞行燃料”技术的关键步骤。（2分）
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参考答案：
23.地沟油(you)，原指长(zhang)年累月积存在下水道(dao)里的(de)生(sheng)活用油(you)的(de)残留，现(xian)指不法商(shang)贩经过提炼(lian)加工，使其(qi)重返(fan)餐桌，对人(ren)们身体(ti)极具危害(hai)的(de)垃圾油(you)。（其(qi)两层含(han)义各占(zhan)1分(fen)，对人(ren)们身体(ti)的(de)危害(hai)1分(fen)）
24.（1）通过一种微酸性催化剂…查看完整答案（在第六页）…物油经过(guo)处理后与(yu)燃料很相(xiang)似，但还不(bu)是真正意义(yi)上的(de)燃料；如果(guo)删去，与(yu)事(shi)实不(bu)相(xiang)符，这体现了本文说明语言的(de)准(zhun)确性(xing)（2分）。
27.先将植物油进(jin)(jin)行脱氧(yang)处理，然后进(jin)(jin)行加氢裂(lie)化，最后进(jin)(jin)行“异构化”。（写出两个(ge)步骤得2分）
