①马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯是(shi)菜还是(shi)粮?在1月6日(ri)举办的(de)(de)马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的(de)(de)马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯主食制(zhi)品令人大开眼界(jie)。马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯全粉(fen)占(zhan)比40%的(de)(de)馒头、面包(bao)、马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯芝士蛋(dan)糕(gao)等(deng)，都(dou)颠覆着人们对马(ma)(ma)(ma)铃(ling)(ling)薯的(de)(de)认知。
②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。它的种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。
③专家表示，马铃薯主(zhu)粮化(hua)的(de)内涵，就是用(yong)马铃薯加工成(cheng)适合中国(guo)人消费(fei)习惯的(de)馒(man)头(tou)、面条(tiao)、米粉等主(zhu)食(shi)产品，实现马铃薯由副食(shi)消费(fei)向(xiang)(xiang)主(zhu)食(shi)消费(fei)转变、由原(yuan)料(liao)产品向(xiang)(xiang)产业化(hua)系列制成(cheng)品转变、由温饱消费(fei)向(xiang)(xiang)营养健康(kang)消费(fei)转变，作(zuo)为我国(guo)三(san)大主(zhu)粮的(de)补充，逐渐成(cheng)为第四大主(zhu)粮作(zuo)物。
④据介绍，未来我国(guo)粮食消费需求仍呈(cheng)刚性(xing)增长趋势，到2020年粮食需求增量在(zai)1000亿斤以上。但(dan)受耕地、水(shui)资源的约束和种(zhong)植效益(yi)的影(ying)响，小麦、水(shui)稻等口粮品种(zhong)继(ji)续增产的成本提高、空间(jian)变小、难(nan)度加大。而马(ma)铃薯耐(nai)寒、耐(nai)旱(han)、耐(nai)瘠薄(bo)，适(shi)应性(xing)广。
⑤国家食(shi)物与营(ying)养(yang)咨询委员主任介绍(shao)，马(ma)铃薯被称为“十(shi)全十(shi)美”的营(ying)养(yang)产品，富含膳食(shi)纤维，脂肪含量低，有利于控(kong)制体(ti)重增长、预防高血压、高胆固醇(chun)以及糖尿(niao)病等。马(ma)铃薯主粮化有利于改(gai)善居民的膳食(shi)营(ying)养(yang)结(jie)构(gou)。
⑥专(zhuan)家建议，马铃薯主粮(liang)(liang)化(hua)涉(she)及科(ke)研、生产、加工、流(liu)通等多环节(jie)，需(xu) 要不断加大扶持力度，集中力量攻关。如加快选(xuan)育(yu)一批综合性状优良、适(shi)宜主粮(liang)(liang)化(hua)的专(zhuan)用(yong)品种；开(kai)(kai)展(zhan)不同马铃薯品种的营(ying)养成(cheng)分比较(jiao)分析，开(kai)(kai)发最(zui)好的产品；加快研发适(shi)宜马铃薯主粮(liang)(liang)化(hua)的加工机械等。
14.第②段中划横线的(de)(de)句子(zi)运用(yong)了________的(de)(de)说(shuo)明方(fang)法，作(zuo)用(yong)是_________________。(2分)
15.下(xia)面这段文(wen)字应放在(zai)文(wen)中第__段后(hou)，理由是：________ 。(3分)
尤(you)其(qi)从节水角(jiao)度来看(kan)，推进马(ma)(ma)铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业(ye)可持续发展。马(ma)(ma)铃薯生长(zhang)需(xu)水较(jiao)少，其(qi)最低(di)蒸(zheng)腾(teng)系数(需(xu)水量(liang))只有350，而小麦、水稻(dao)分别(bie)是(shi)450和(he)500。在年降水量(liang)350毫米左右的西(xi)北干(gan)旱半干(gan)旱地区，谷物类作(zuo)物生长(zhang)发育困难，而马(ma)(ma)铃薯不仅能(neng)(neng)正常(chang)生长(zhang)，还能(neng)(neng)减少水土流失。此外，我国马(ma)(ma)铃薯产量(liang)相(xiang)对较(jiao)低(di)，依靠科技提高单(dan)产的潜力更大(da)。
16.让马(ma)铃(ling)薯成为第四大主粮的原(yuan)因是：(2分)
（1）_________ ；（2）_________ 。
参考答案：
14. 列(lie)数字 具(ju)体准确地说(shuo)明(ming)了以科技创(chuang)新(xin)引领马铃薯主(zhu)粮化发(fa)展的前景。
15. 第(di)(di)④段(duan)（1分） 说明的(de)内容(rong)与(yu)第(di)(di)④段(duan)相同 ；结构上与(yu)第(di)(di)④段(duan)是概括到具体(ti)的(de)逻辑关系(xi)。（这段(duan)文字是对第(di)(di)④段(duan)文字的(de)具体(ti)说明）（答到一(yi)点得1分）
16．（1）解(jie)(jie)决(jue)了粮食(shi)需求增长与耕地水资源缺乏(fa)之(zhi)间(jian)的(de)矛盾。（有(you)利于缓解(jie)(jie)资源环(huan)境压力，实(shi)现农(nong)业可持续(xu)发展） （2）马(ma)铃薯主粮化有(you)利于改(gai)善居民(min)的(de)膳食(shi)营养结(jie)构。
