吆喝课内选段阅读
我小时候，一年四季不论刮(gua)风下(xia)雨，胡同里从早到(dao)晚叫(jiao)卖声(sheng)没(mei)个停。
大(da)清早(zao)过(guo)卖(mai)(mai)早(zao)点的(de)：大(da)米粥呀，油炸果的(de)。然(ran)后(hou)是(shi)卖(mai)(mai)青菜(cai)和(he)卖(mai)(mai)花(hua)儿的(de)，讲究把(ba)挑子上(shang)的(de)货品一样(yang)不漏地都(dou)唱出(chu)来(lai)，用(yong)一副(fu)好(hao)嗓(sang)子招徕顾(gu)客(ke)。白天就(jiu)更热(re)闹了，就(jiu)像把(ba)百(bai)货商(shang)店和(he)修(xiu)理行业都(dou)拆开来(lai)，一样(yang)样(yang)地在你(ni)门(men)前展销(xiao)。到了夜(ye)晚的(de)叫卖(mai)(mai)声也十分(fen)精(jing)彩。
“馄(hun)(hun)饨喂——开锅(guo)！”这是(shi)特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵(xiao)，就(jiu)像南方的汤圆。在(zai)北京，都说“剃(ti)头(tou)的挑子，一(yi)(yi)头(tou)热(re)”，其实，馄(hun)(hun)饨挑子也一(yi)(yi)样。一(yi)(yi)头(tou)是(shi)一(yi)(yi)串小抽屉，里头(tou)放各种半(ban)制成的原料(liao)：皮儿(er)(er)、馅(xian)(xian)儿(er)(er)和(he)佐料(liao)，另一(yi)(yi)头(tou)是(shi)一(yi)(yi)口汤锅(guo)。火门一(yi)(yi)打，锅(guo)里的水(shui)就(jiu)沸腾起来。馄(hun)(hun)饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿(er)(er)要薄(bo)，馅(xian)(xian)儿(er)(er)要大。
从吆(yao)喝来说，我(wo)更喜欢(huan)卖硬(ying)面饽(bo)饽(bo)的(de)：声音(yin)厚实，词(ci)儿朴素，就一声“硬(ying)面——饽(bo)饽(bo)”，光宣布卖的(de)是什么(me)，一点也不吹(chui)嘘(xu)什么(me)。
根据选段内(nei)容，完(wan)成１~5题。
１.第一段在(zai)全文起什么作用？
２.作者介(jie)绍的顺序是什么(me)？
３.作(zuo)者详写的是(shi)________________，更喜欢(huan)_________________的吆(yao)喝(he)，因为_____________________________________。
４.作(zuo)者介绍(shao)(shao)吆喝时主要介绍(shao)(shao)卖什么(me)而很(hen)少(shao)介绍(shao)(shao)怎样“吆喝”，为什么(me)？
５.出自本文段的一个歇(xie)后语是(shi)______________________________________。试再写出两条歇(xie)后语。
