阅读洪素丽的(de)(de)散文《苦瓜(gua)》，会是(shi)一段 美好的(de)(de)旅程。“认识作(zuo)者”“知识卡片”“相(xiang)关言论”“作(zuo)者心语”，可以帮(bang)助你深入理解《苦瓜(gua)》。下面就让(rang)我们(men)开(kai)始学习之旅。
【认识作者】
洪素丽，女，作(zuo)家、画(hua)家。1947年(nian)出生(sheng)，1970年(nian)毕业(ye)于台(tai)湾(wan)大学中文(wen)系，后赴美习画(hua)。现定居美国(guo)。专事绘(hui)画(hua)与文(wen)学创(chuang)作(zuo)。擅(shan)长(zhang)国(guo)画(hua)、油画(hua)、木刻画(hua)，曾多(duo)次举(ju)办个人画(hua)展，绘(hui)画(hua)作(zuo)品被多(duo)家美术馆收藏。在文(wen)学创(chuang)作(zuo)领域，她亦诗(shi)亦文(wen)，创(chuang)作(zuo)颇(po)丰。诗(shi)集有《十(shi)年(nian)诗(shi)草》《盛夏的(de)南台(tai)湾(wan)》《流亡》等，散(san)文(wen)集有《十(shi)年(nian)散(san)记(ji)》《守望(wang)的(de)鱼》《海岸线》《芳草天涯(ya)》《梦与旅行(xing)》等。1982年(nian)获(huo)《中国(guo)时报》散(san)文(wen)推荐(jian)奖，1994年(nian)获(huo)《联合报》文(wen)学奖散(san)文(wen)奖。
【知识卡片】
石涛
石涛，明末清初画家，广西全州人，晚年定(ding)居扬州。幼年遭变，后出家，半世云游，以卖画为生(sheng)。号苦瓜(gua)和尚、瞎尊者等。他餐餐不(bu)离苦瓜(gua)，还把苦瓜(gua)供奉案(an)头朝拜。
木刻画
木刻(ke)画是用(yong)刀(dao)在木板上刻(ke)出图像，再用(yong)纸拓印出来的(de)版画，版面(mian)凹(ao)凸感(gan)强，拓印出来后(hou)，线(xian)条、色点(dian)、色块(kuai)都具有鲜(xian)明的(de)刻(ke)刀(dao)雕凿的(de)味道，神韵独(du)具。
【相关言论】
她（洪素(su)丽(li)）以画(hua)家(jia)对空间、光(guang)线、色彩(cai)的审美感受来取景状物(wu)。
——江(jiang)南大学教授(shou) 庄若江(jiang) 杨大中
对绘画(hua)(hua)而(er)言，静(jing)物写生一般(ban)较(jiao)容(rong)易，画(hua)(hua)动(dong)态则较(jiao)难。文章恰(qia)恰(qia)相反，写具体的事件通常比(bi)较(jiao)生动(dong)，单纯写物而(er)不空洞死板(ban)就(jiu)很难。洪素丽(li)既是作(zuo)家(jia)也是画(hua)(hua)家(jia)，想(xiang)必(bi)深谙此理，却还(hai)是选了“苦瓜”这(zhei)个题目，把绘画(hua)(hua)的技(ji)巧(qiao)融入(ru)行文中，别具一格。
——英(ying)国剑桥(qiao)大(da)学硕士 丁理
感觉上(shang)，洪素丽总像(xiang)定(ding)时返乡的(de)鲑(gui)鱼，每当我不经(jing)意地(di)在(zai)心(xin)里叨念 着：“该是回来(lai)的(de)时候了吧？”很奇(qi)异地(di)，就会(hui)适时接到她的(de)信(xin)或电话(hua)，告(gao)诉我，“我就要返乡了！”言辞句中洋溢着兴奋难(nan)掩的(de)情绪，信(xin)纸上(shang)的(de)字写(xie)得龙(long)飞凤舞，就像(xiang)在(zai)跳舞一般。
——台湾作家 吴锦发
【作者心语】
◆伟大的作品都是 扣紧当(dang)时的土地脉搏(bo)与时代脉搏(bo)。
◆所幸，我(wo)还有一个信仰——那就是文学(xue)与艺术，多年(nian)来(lai)，我(wo)拿笔来(lai)写(xie)，拿刀来(lai)刻，并(bing)且也以此二(er)工具(ju)，试(shi)图刻画(hua)和我(wo)相同血色的岛屿面(mian)目(mu)。
◆我(wo)(wo)上了(le)幼 稚园(yuan)，永远穿姊(zi)姊(zi)们穿小(xiao)(xiao)了(le)的(de)衣裳，褪色(se)的(de)印(yin)花，给祖母补(bu)绽过(guo)的(de)；鞋(xie)子不(bu)是过(guo)大(da)(da)，就是过(guo)小(xiao)(xiao)……而我(wo)(wo)们家的(de)饭桌上，老是咸鱼干，与咸鱼干……我(wo)(wo)们家遇到一桩又一桩的(de)灾难了(le)……一个(ge)人(ren)长大(da)(da)了(le)，走出童年阴暗局(ju)促的(de)角落(luo)。
【文章呈现】
苦瓜
洪素丽
①齐(qi)(qi)白(bai)石在一(yi)幅白(bai)菜(cai)画上题字(zi)，言(yan)白(bai)菜(cai)是蔬菜(cai)之王(wang)，可(ke)见齐(qi)(qi)老是偏爱白(bai)菜(cai)了(le)。我呢？我偏爱苦瓜(gua)。2015年浙江省(sheng)宁波市中考(kao)语文真(zhen)题及答案
②《本草(cao)纲目(mu)》上记(ji)载：“苦(ku)瓜(gua)花(hua)为末，霉疮(chuang)(chuang)，胃气(qi)(qi)痛(tong)，滚汤下；目(mu)痛(tong)，灯(deng)草(cao)汤下；瓜(gua)除邪热(re)，解劳乏(fa)，清心明目(mu)；叶晒干(gan)为末，治一切丹火毒(du)气(qi)(qi)，金疮(chuang)(chuang)结毒(du)，脂麻疔(ding)，大疔(ding)疼不可(ke)(ke)忍，酒下三(san)钱；子苦(ku)甘无毒(du)，益气(qi)(qi)，壮阳。”苦(ku)瓜(gua)的(de)特性(xing)，是(shi)苦(ku)和寒，生冷之物(wu)(wu)，火气(qi)(qi)大的(de)人吃了(le)特别受用(yong)，可(ke)(ke)以“清心明目(mu)”；夏天喝(he)了(le)苦(ku)瓜(gua)汤，可(ke)(ke)以消热(re)恼(nao)， 解劳乏(fa)。苦(ku)瓜(gua)鲜叶捣烂(lan)了(le)，可(ke)(ke)敷(fu)肿伤。鲜苦(ku)瓜(gua)破开，去(qu)种(zhong)子及瓤，纳入(ru)茶(cha)叶，用(yong)线(xian)绑扎 固(gu)定(ding)后(hou)，挂于通风处，阴(yin)干(gan)，每(mei)次用(yong)茶(cha)叶六至 九克，水煎或(huo)开水泡服，可(ke)(ke)以治中暑。倘若去(qu)了(le)种(zhong)子与瓤的(de)鲜苦(ku)瓜(gua)，均匀涂上芒硝，挂于阴(yin)凉处，待苦(ku)瓜(gua)干(gan) 后(hou)，表层(ceng)有结晶的(de)白(bai)色(se)霜(shuang)状物(wu)(wu)，叫苦(ku)瓜(gua)霜(shuang)，加冰片少许，研匀，吹喉，可(ke)(ke)治咽喉炎。这都是(shi)书(shu)上记(ji)的(de)土法妙方。我一样也没试过，但，想来一定(ding)是(shi)有效的(de)。
③小时候，夏(xia)天(tian)时，家(jia)(jia)里饭(fan)桌上(shang)常见一(yi)(yi)(yi)(yi)道(dao)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)妙(miao)品：把(ba)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)切(qie)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)截(jie)一(yi)(yi)(yi)(yi)截(jie)圆筒状，去(qu)子挖瓤；塞进(jin)肉(rou)末拌芡(qian)粉，加上(shang)盐、香料，塞实(shi)了，炖成(cheng)汤(tang)，十分(fen)入味(wei)。几年前，我(wo)替(ti)一(yi)(yi)(yi)(yi)个在(zai)(zai)联(lian)(lian)合国(guo)(guo)做事的日本朋(peng)友(you)恶补 中文(wen)(wen)（他(ta)同时亦(yi)在(zai)(zai)联(lian)(lian)合国(guo)(guo)办的中文(wen)(wen)班(ban)上(shang)课），有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)回(hui)，他(ta)的中文(wen)(wen)老师出(chu)一(yi)(yi)(yi)(yi)道(dao)题(ti)给他(ta)作文(wen)(wen)：“我(wo)最吃苦(ku)(ku)(ku)的一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)”。他(ta)拿回(hui)来，我(wo)作他(ta)的枪手，大(da)笔(bi)一(yi)(yi)(yi)(yi)挥，文(wen)(wen)曰(yue)：“我(wo)最吃苦(ku)(ku)(ku)的一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)，是我(wo)吃苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)最多的一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)，满(man)满(man)一(yi)(yi)(yi)(yi)桌上(shang)，有(you)清(qing)炖苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)炒(chao)蛋，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)炒(chao)肉(rou)丝，肉(rou)丝炒(chao)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)红(hong)烧(shao)(shao)肉(rou)，红(hong)烧(shao)(shao)肉(rou)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)……我(wo)从早吃到晚，非常地吃苦(ku)(ku)(ku)……”他(ta)照抄(chao)一(yi)(yi)(yi)(yi)遍(bian)，拿去(qu)给先生(sheng)看(kan)，先生(sheng)看(kan)了皱皱眉，又哈哈大(da)笑，夸奖了他(ta)一(yi)(yi)(yi)(yi)顿，说：“有(you)进(jin)步，你(ni)的中文(wen)(wen)有(you)进(jin)步！”他(ta)十分(fen)得意，要请(qing)客，于是我(wo)们师徒(tu)俩(liang)绕遍(bian)了华埠（唐人街）餐馆，问不到一(yi)(yi)(yi)(yi)家(jia)(jia)有(you)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)这(zhei)一(yi)(yi)(yi)(yi)道(dao)菜，失望至极，只好随(sui)便进(jin) 了一(yi)(yi)(yi)(yi)个广东馆子。大(da)概在(zai)(zai)异(yi)地里，苦(ku)(ku)(ku)味(wei)既不是味(wei)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)这(zhei)道(dao)菜是不能(neng)上(shang)台盘的。【注】
④苦瓜的(de)(de)苦是(shi)令人(ren)清心寡欲(yu)的(de)(de)苦，不是(shi)“哑子(zi)吃(chi)黄连”的(de)(de)苦。“苦”亦可(ke)以(yi)(yi)是(shi)美(mei)(mei)味，可(ke)见(jian)人(ren)生的(de)(de)矛盾，不可(ke)理(li)喻。从苦中(zhong)品(pin)出乐，品(pin)出美(mei)(mei)来(lai)(lai)，是(shi)至乐，与至美(mei)(mei)。而(er)这(zhei)苦是(shi)自找的(de)(de)，不是(shi)胁迫，或外加的(de)(de)。因此，可(ke)以(yi)(yi)细细品(pin)味，慢慢浸淫，其(qi)美(mei)(mei)无(wu)(wu)涯，其(qi)乐无(wu)(wu)边(bian)；喜欢研究人(ren)生真(zhen)谛的(de)(de)人(ren)，可(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)苦瓜里吃(chi)出道理(li)来(lai)(lai)，“佛法无(wu)(wu)边(bian)”之类的(de)(de)顿(dun)悟(wu)，可(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)箪食瓢饮、苦瓜酱菜中(zhong)摸(mo)到。道在(zai)(zai)(zai)高山、道在(zai)(zai)(zai)流水、道在(zai)(zai)(zai)瓦(wa)罐、道在(zai)(zai)(zai)尿溺、道在(zai)(zai)(zai)苦瓜，此所以(yi)(yi)石涛自称为(wei)“苦瓜和尚”也。
⑤大学时，曾和(he)友人(ren)去狮头山(shan)的(de)(de)庙里小住，美其名曰“闭门(men)深(shen)造”。某(mou)日逛到(dao)尼姑庵后面山(shan)坡上，看到(dao)一(yi)(yi)排围筑起来(lai)(lai)低(di)(di)低(di)(di)的(de)(de)苦(ku)瓜(gua)藤架(jia)(jia)， 两人(ren)躺进纠缠的(de)(de)架(jia)(jia)下，密深(shen)深(shen)的(de)(de)叶子像五爪龙掌，叶心透 明的(de)(de)绿，叶脉一(yi)(yi)丝丝，一(yi)(yi)条(tiao)条(tiao)地浮起。苦(ku)瓜(gua)一(yi)(yi)个(ge)(ge)(ge)个(ge)(ge)(ge)挂下来(lai)(lai)，直抵(di)额头、眼皮，饱(bao)满滚(gun)圆的(de)(de)瓜(gua)身，是碧青加乳(ru)白(bai)色(se)，发出瓷器的(de)(de)光泽，表皮上一(yi)(yi)个(ge)(ge)(ge)个(ge)(ge)(ge)圆珠(zhu)般的(de)(de)疙(ge)瘩，正如凝结的(de)(de)烛泪，造型多美呀，有(you)哪一(yi)(yi)种(zhong)瓜(gua)菜比得(de)上呢？然(ran)而里面滋滋流着苦(ku)液(ye)……
⑥去(qu)年初夏，在(zai)(zai)山(shan)(shan)村田(tian)垄间(jian)漫(man)步，尺来宽的(de)(de)灌溉渠道上，架了一(yi)(yi)个(ge)越空(kong)的(de)(de)苦瓜(gua)棚，苦瓜(gua)就由田(tian)垄边，水(shui)田(tian)侧，一(yi)(yi)段狭小的(de)(de)泥洼地里(li)种(zhong)出来，瓜(gua)藤(teng)对(dui)爬(pa)在(zai)(zai)架上，苦瓜(gua)一(yi)(yi)个(ge)个(ge)垂挂在(zai)(zai)山(shan)(shan)溪引(yin)下来的(de)(de)奔流(liu)不息的(de)(de)渠沟水(shui)上。深黑的(de)(de)水(shui)，因为流(liu)速大，偶尔翻出一(yi)(yi)点浪花，水(shui)是(shi)冰凉洁净的(de)(de)，苦瓜(gua)的(de)(de)影子(zi)和筛在(zai)(zai)叶(ye)间(jian)的(de)(de)阳(yang)光，一(yi)(yi)动一(yi)(yi)颤；抬头一(yi)(yi)看，是(shi)一(yi)(yi)梯一(yi)(yi)级上去(qu)的(de)(de)漠漠水(shui)田(tian)， 苍绿(lv)的(de)(de)纱帽山(shan)(shan)，小瓦屋，以及悠悠之云影。一(yi)(yi)切的(de)(de)争夺苦战， 暂时地脱(tuo)略而遥远，只有眼前之一(yi)(yi)景，是(shi)那(nei)么平和，峥嵘，可感谢。
⑦此间的公寓，我(wo)在窗(chuang)台上种了一(yi)盆小小的苦瓜藤，不指望它(ta)开花结果，但(dan)见五爪叶子(zi)日(ri)日(ri)吃力(li)地攀(pan)在窗(chuang)外围起(qi)的铁(tie)栏杆上，小 小的绿叶十分争气(qi)，又把触须无孔不 入(ru)地伸(shen)延(yan)。于是烟尘万丈的都市里(li)的一(yi)扇窗(chuang)子(zi)，为 我(wo)编织了故乡夏日(ri)里(li)一(yi)席苦瓜凉梦来。
【注】我后来(lai)才知道，华埠(bu)的饭店(dian)菜单上(shang)，苦瓜叫(jiao)“凉瓜”，不 叫(jiao)“苦瓜”。
（选自《芳草(cao)天涯(ya)》，有(you)删(shan)改）
【自主学习】
【初识·散文之形】
6．根据文章内容填空。（4分）
《苦瓜(gua)(gua)》一文有 对(dui) 苦瓜(gua)(gua)的说明，如(ru)第(di)②段说明了苦瓜(gua)(gua)的（1） 、（2） ；有对(dui)相(xiang)关事(shi)件的叙述，如(ru)第(di)③段“我(wo)”替(ti)日本朋友（3） ，第(di)⑤段“我(wo)”和友人躺(tang)在藤(teng)架下看苦瓜(gua)(gua)；有对(dui)苦瓜(gua)(gua)的描写；有对(dui)苦瓜(gua)(gua)的议(yi)论……
7．作者写苦瓜，为什么要从齐白 石的题字写起？（2分）
【细品· 散文之言】
8．洪素丽擅长木刻画，下列语句(ju)最有木刻画味道的一(yi)项是（ ）（3 分）
A．苦(ku)瓜的苦(ku)是令人清(qing)心寡欲的苦(ku)，不(bu)是“哑子吃黄连”的苦(ku)。
B．密深深的叶(ye)子像五爪龙掌，叶(ye)心透明的绿，叶(ye)脉一(yi)丝丝，一(yi)条条地浮起。
C．满满一桌上，有清炖苦瓜(gua)，苦瓜(gua)炒(chao)(chao)蛋，苦瓜(gua)炒(chao)(chao)肉(rou)丝，肉(rou)丝炒(chao)(chao)苦瓜(gua)……
D．此间(jian)的(de)公寓，我在窗台上种(zhong)了(le)一盆小(xiao)小(xiao)的(de)苦瓜(gua)藤，不指望(wang)它开花结果(guo)。
9．根据“相关言论”，赏析第⑥段中(zhong)的画线句(ju)子。（5分）
【深悟·散文(wen)之神】
10．以下推测最不(bu)可能的一项是（ ）（3分）
A．洪(hong)素丽(li)可能(neng)(neng)非常崇拜“苦瓜和尚”。 B．洪(hong)素丽(li)可能(neng)(neng)会回台湾(wan)定居。
C．洪素丽可能(neng)不喜爱中国传统文化。 D．洪素丽写《苦(ku)瓜》可能(neng)与小时候的(de)经历有(you)关。11．有(you)人认为第②段中“我一样(yang)也(ye)没试过(guo)，但(dan)，想来一定是(shi)有(you)效(xiao)的(de)”这句(ju)话可以删去，你认同(tong)吗？请说(shuo)明理由。（4分）
12．通读材料(liao)，结合相(xiang)关内容，品(pin)出(chu)洪素丽笔下的(de)苦(ku)瓜之“味”，展现(xian)你的(de)研读成果(guo)。（6分）
参考答案:
6．(1)药用价(jia)值(2)特性(3)写以“苦(ku)瓜”为内容(rong)的作文(4分。(1)(2)可(ke)互换，每空(kong)1分：(3)2分， 只(zhi)答“写作文”给1分，只(zhi)答“恶补中(zhong)文”不给分）
7．齐白(bai)石(shi)的题(ti)字表明他偏爱(ai)白(bai)菜，以此引(yin)出“我(wo)”偏爱(ai)苦瓜。（2分，只答(da)“引(yin)出下文”给1分）
8．B（3分）
9．【示例】“深黑”“苍绿(lv)”从色彩(cai)的(de)角(jiao)度(du)写(xie)景(jing)：“影(ying)子”“阳光(guang)”“云影(ying)”从光(guang)线的(de)角(jiao)度(du)写(xie)景(jing)：“一动一颤”富有动感(gan)；“水(shui)(shui)”“苦(ku)瓜”“水(shui)(shui)田”“山”“瓦屋”“云影(ying)”由低到(dao)高，构成空(kong)间上(shang)的(de)层次感(gan)。全句充(chong)满画意，清新优美。（5分(fen)(fen)。从“色彩(cai)”“光(guang)线”“动感(gan)”“空(kong)间”中(zhong)任选三(san)个角(jiao)度(du)赏析，3分(fen)(fen)：景(jing)物特点2分(fen)(fen)）
10. C（3分）
11.【示例l】我(wo)不(bu)认同(tong)(tong)(tong)。没试过(guo)却认为关于苦(ku)瓜的(de)(de)土法妙(miao)方一定有效，这(zhei)种看似不(bu)合常理(li)的(de)(de)语(yu)句，带(dai)有浓重的(de)(de)主观(guan)色(se)彩，强烈地表达了作者对(dui)苦(ku)瓜的(de)(de)偏爱。（4分。“不(bu)认同(tong)(tong)(tong)”1分，“对(dui)苦(ku)瓜的(de)(de)偏爱”1分，分析2分；如回答“认同(tong)(tong)(tong)”，有一定的(de)(de)道理(li)，酌情给1-2分）
12．说明：本题6分(fen)，分(fen)层(ceng)(ceng)赋分(fen)。只有(you)(you)观点(dian)，没(mei)有(you)(you)结合具(ju)体(ti)材料进(jin)行分(fen)析或分(fen)析不到位，酌情降层(ceng)(ceng)级给分(fen)。
第一(yi)层(ceng)(ceng)：仅从(cong)苦瓜(gua)的(de)自然属性层(ceng)(ceng)面阐述(shu)，思维(wei)单(dan)一(yi)肤(fu)浅，表述(shu)较(jiao)笼统。（1-2分）
【示例1】我感受到洪素丽笔(bi)下的苦瓜之(zhi)味是(shi)(shi)苦味，苦瓜的特性是(shi)(shi)苦和(he)寒，药用价值很高。 （从味美、形美等角(jiao)度(du)阐述(shu)，也属于此层级，如果表述(shu)有欠缺(que)，只给1分）
第(di)二层(ceng)：从苦瓜与(yu)作(zuo)者关系层(ceng)面(mian)阐述，思维较深入，表述较有条理。（3-4分）
【示例2】我感受到(dao)苦(ku)瓜中蕴(yun)含着作(zuo)者(zhe)对自然的热(re)爱之(zhi)情，作(zuo)者(zhe)见到(dao)苦(ku)瓜藤架(jia)，竟躺进架(jia)下欣赏，还自己(ji)种苦(ku)瓜藤，在欣赏苦(ku)瓜中享受着自然之(zhi)趣。
（从趣(qu)味(wei)、自然味(wei)等角度阐述(shu)，也属(shu)于此(ci)层(ceng)级(ji)，如果表述(shu)有欠缺(que)，只给(ji)3分）
第三层：从苦瓜与(yu)人生关系层面阐述，思雏有深度，表述有条理．（5-6分）
【示倒3】苦(ku)瓜中(zhong)包含着人(ren)生真谛。作(zuo)(zuo)者的童年是阴暗的，成年后(hou)离(li)开故土，定(ding)居美(mei)(mei)国，饱(bao)受思乡之苦(ku)，然(ran)而(er)她直面(mian)人(ren)生，通过(guo)文学创作(zuo)(zuo)和艺术创作(zuo)(zuo)获得(de)心境的平和，精神的超脱。苦(ku)既然(ran)是人(ren)生无法回避之味，我们就要学会从苦(ku)中(zhong)品出乐(le)，品出美(mei)(mei)。
（从(cong)乡愁味(wei)、神味(wei)、人(ren)生(sheng)况昧(mei)等角度阐述，也属于此层级，如果(guo)表述有(you)欠缺，只给5分） 特(te)别说明：遇(yu)到特(te)别有(you)底(di)蕴、有(you)思(si)想的(de)答案，在满分的(de)基(ji)础上可酌情加1-2分。
