①最近一段时间,在“中国60%的人口都属于酸性体质”这一说法的影响下,“恐酸”的情绪在弥漫。人们纷纷购买含碱的保健品,每个人都希望能通过中和身体的酸碱度来找回健康。但是,事情真是这样吗?
②在今天,我们通常用pH值来衡量人体体液的酸碱度。其实人体的pH值是基本不变的,酸碱度不光不能决定我们的健康,甚至很难被改变。
③人体从消化系统到排泄系统,再到呼吸系统都精密地控制着酸碱平衡。就拿最先参与酸碱平衡调节的器官小肠来说,它可以根据食物的成分来调节胰液中碱的再吸收。无论摄入的是酸性还是碱性食物,到了胃里被强胃酸的胃液混合后,都会变成酸性,到了肠道又被碱性的胆汁、胰液、肠液混合,变成了碱性,从而来调节血液中酸碱的浓度。
④人体在正常生理状态下,血液的pH值精确保持在7.35~7.45之间,为弱碱性。因为我们的血液中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统,使酸和碱无法兴风作浪引起血液pH值的急剧变化。当血液带着代谢产物经过肾脏时,肾脏会像一个泵一样将酸性物质排出体外,并回收碱性物质,同时还不断控制和调整酸性和碱性物质排出量的比例,以保持机体pH值恒定。
⑤另外,我们体内代谢反应产生的二氧化碳能与水结合生成碳酸,这是体内最多的酸性物质。但我们的肺也没闲着,不断地排出二氧化碳,调节酸碱平衡。
⑥我们大可不必“恐酸”,事实上,酸不但不可怕,人体中有几个地方,必须偏酸才算健康。第一个就是胃,大量的胃酸排出体外,反倒会引起轻度碱中毒。除此之外,人正常的尿液的pH值保持在5.5~7.5之间,多呈酸性。肾脏的一个重要功能就是把体内的酸性物质从尿液中排出去,如果一个人的尿液呈碱性,反倒是不健康的。
1.阅读文章,说说第①段在文中的作用。(2分)
2.阅读下面材料,借助文章中相关知识,分析医生为什么这样劝说小李。(5分)
目(mu)前有(you)不少专家(jia)纷纷表示,60%的(de)(de)中国人(ren)的(de)(de)身体(ti)正在变酸。小(xiao)李听闻后赶(gan)紧到医(yi)院做了(le)一个有(you)关(guan)体(ti)液pH值(zhi)(zhi)的(de)(de)检查,结果显示小(xiao)李血液的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)是(shi)7.37,尿液的(de)(de)pH值(zhi)(zhi)是(shi)6.1。小(xiao)李认为(wei)自己是(shi)严重(zhong)的(de)(de)酸性体(ti)质,需要补(bu)碱(jian)。可是(shi)医(yi)生却劝说小(xiao)李:“不用(yong)(yong)补(bu),并且补(bu)也没有(you)用(yong)(yong)。”
参考答案:
1.用生活中人们“恐酸”的现象引出下文对人体酸碱度说明。(评分说明:交代现象1分,引出酸碱度说明1分。)
2.答案要点:因为(wei)小李的(de)(de)(de)血(xue)液(ye)(ye)(ye)和尿液(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)pH都(dou)在正常(chang)范围值之(zhi)内(nei),所(suo)以(yi)不(bu)(bu)用(yong)(yong)补碱(jian)。因为(wei)人(ren)体(ti)的(de)(de)(de)pH值是基本不(bu)(bu)变的(de)(de)(de),人(ren)类(lei)从消(xiao)化系统到排泄系统,再到呼吸系统都(dou)精密地控制着酸(suan)碱(jian)平(ping)衡;并且人(ren)正常(chang)的(de)(de)(de)尿液(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)pH多呈酸(suan)性(xing),如果一个人(ren)的(de)(de)(de)尿液(ye)(ye)(ye)呈碱(jian)性(xing),反(fan)倒是不(bu)(bu)健康的(de)(de)(de),所(suo)以(yi)补碱(jian)也没用(yong)(yong)。(评分说明:分析(xi)“不(bu)(bu)用(yong)(yong)补”2分,分析(xi)“补了也没用(yong)(yong)”3分,意思表达准确(que)即可(ke))