①鲨鱼,常被认为是海洋中最凶猛的动物。多数人相信,鲨鱼是凶残之徒,尤喜食人,鲨鱼因此背上了十恶不赦的骂名。其实,世界上绝大多数鲨鱼是比较温和的,通常不会无故伤人或杀人,有的甚至会与人类嬉戏。统计数据表明,2002年全世界共有63起鲨鱼无故攻击人类的报告,其中仅有3人死亡;2003年全世界有55起鲨鱼无故攻击人类的报告,其中只有4人死亡;2006年全世界有78人被鲨鱼攻击。与人(ren)类(lei)遭到(dao)其他动物攻击和意(yi)外(wai)事(shi)件(jian)(jian)相比,这(zhei)只能算少数(shu)事(shi)件(jian)(jian),死亡人(ren)数(shu)远远小于宠物狗(gou)对人(ren)类(lei)的伤害。美国科学家(jia)大卫·鲍(bao)德里奇则表示,鲨(sha)鱼因误会而伤人(ren)的原因往往是人(ren)们(men)误入了其领(ling)海,威胁到(dao)它们(men)进(jin)食,或(huo)是打搅了它们(men)的生活。
②在人(ren)们的印象中(zhong),认为与燕(yan)窝(wo)、熊(xiong)掌等山(shan)珍海味齐名的鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)(由鲨(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)鳍(qi)(qi)制成)营(ying)养极其丰富(fu),为补品之(zhi)最,不(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)鲨(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)因(yin)此被竞相杀戮(lu)甚至活体(ti)取翅(chi)(chi)(chi),凄惨(can)死去(qu)。要(yao)知道,鳍(qi)(qi)是(shi)鲨(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)的运动和平衡器官,没了鳍(qi)(qi),鲨(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)立(li)刻(ke)便(bian)会沉入海底(di),挣扎数日(ri)后最终悲惨(can)死去(qu)。更让人(ren)痛心的是(shi),以牺牲(sheng)掉鲨(sha)(sha)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)性命(ming)换来的鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)的营(ying)养也并非(fei)像人(ren)们想象的那么(me)丰富(fu)。鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)中(zhong)仅(jin)蛋(dan)(dan)白质(zhi)尤其是(shi)胶原(yuan)蛋(dan)(dan)白含量高(gao)些,而综合营(ying)养价值(zhi)(zhi)并不(bu)(bu)(bu)(bu)比肉皮冻和鱼(yu)(yu)(yu)(yu)冻高(gao)多少(shao)。研究(jiu)表明(ming),每百克(ke)(ke)(ke)干鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)中(zhong)含蛋(dan)(dan)白质(zhi)83.5克(ke)(ke)(ke)、脂(zhi)肪0.3克(ke)(ke)(ke)、钙146毫克(ke)(ke)(ke)、磷194毫克(ke)(ke)(ke)、铁(tie)15.2毫克(ke)(ke)(ke),除蛋(dan)(dan)白质(zhi)外,其余(yu)成分不(bu)(bu)(bu)(bu)值(zhi)(zhi)一提。而且(qie)鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)中(zhong)蛋(dan)(dan)白质(zhi)的含量虽然高(gao)达(da)83.5%,但由于(yu)缺(que)少(shao)色(se)氨酸(suan),属于(yu)不(bu)(bu)(bu)(bu)完全(quan)蛋(dan)(dan)白质(zhi),难以被人(ren)体(ti)吸收。因(yin)此,人(ren)们享用鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)宴(yan),并不(bu)(bu)(bu)(bu)能得到期盼中(zhong)的营(ying)养补给。尽(jin)管如此,还(hai)是(shi)有(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)人(ren)对鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)趋之(zhi)若鹜(wu)。这是(shi)因(yin)为鱼(yu)(yu)(yu)(yu)翅(chi)(chi)(chi)已(yi)不(bu)(bu)(bu)(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)种口(kou)感独特的食物,更是(shi)地位、权力、财富(fu)和奢华(hua)的象征。
③多(duo)年以(yi)(yi)来,不(bu)少科(ke)学(xue)家认(ren)为,鲨(sha)(sha)鱼(yu)是地(di)球上唯(wei)一不(bu)得(de)癌(ai)症(zheng)的动物。早在1983年,美国夏威夷大学(xue)的两位博(bo)士(shi)曾在《科(ke)学(xue)》杂志上发(fa)表文章,煞有(you)介事地(di)说(shuo)鲨(sha)(sha)鱼(yu)软骨中的角鲨(sha)(sha)烯可(ke)以(yi)(yi)抑制癌(ai)细胞(bao)的生长。1992年,美国威廉·兰(lan)斯博(bo)士(shi)《鲨(sha)(sha)鱼(yu)不(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)》一书出版,轰动一时(shi)。其实,这些(xie)说(shuo)法(fa)完(wan)全是不(bu)成立的。2005年,约翰(han)·霍斯特(te)兰(lan)德列举(ju)了40例鲨(sha)(sha)鱼(yu)患肿瘤的例子驳(bo)斥了鲨(sha)(sha)鱼(yu)不(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)的说(shuo)法(fa);约翰(han)·哈斯巴格指出软骨鱼(yu)类常得(de)的50种(zhong)癌(ai)症(zheng)中,有(you)23种(zhong)来自(zi)鲨(sha)(sha)鱼(yu)。“鲨(sha)(sha)鱼(yu)不(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)”“鲨(sha)(sha)鱼(yu)软骨可(ke)以(yi)(yi)治(zhi)疗癌(ai)症(zheng)”等神(shen)话最(zui)终破灭。
④据美(mei)国野生(sheng)救援协会统计(ji),近15年(nian)间,大西洋(yang)(yang)中(zhong)的(de)大白鲨减(jian)(jian)少(shao)了79%、锤头鲨减(jian)(jian)少(shao)了89%。对海洋(yang)(yang)生(sheng)态系统来(lai)说,鲨鱼是(shi)海洋(yang)(yang)中(zhong)最(zui)重要的(de)肉食动(dong)物,是(shi)海洋(yang)(yang)生(sheng)物“食物链”中(zhong)重要的(de)一环,它们对许(xu)多(duo)海洋(yang)(yang)生(sheng)物的(de)数(shu)量(liang)起(qi)制约作用,而且特别(bie)容(rong)易受到过(guo)度捕捞的(de)损坏。一旦它们的(de)数(shu)量(liang)减(jian)(jian)少(shao),就会威胁到整个海洋(yang)(yang)生(sheng)态系统的(de)平衡。
(选自(zi)《读者》2008年第(di)21期,有删改)
7.阅读(du)全文完成下(xia)表,说说人们对鲨鱼有哪些误(wu)解(jie),实际(ji)情(qing)况又是怎样的。(2分)
误 解 |
实 际(ji) 情 况 |
鲨鱼很凶猛 |
很少主动攻击人类 |
鱼翅中蛋白(bai)质的含量虽然高达(da)83.5%,但由于(yu)缺少色氨酸,属于(yu)不完全蛋白(bai)质,难(nan)以被人体吸收(shou) | |
治癌有奇效 |
8.选出下列对选文(wen)理解与分析正确的一项【 】(2分)
A.文中画线(xian)句使用(yong)了一些数据,主要是(shi)(shi)来说明鲨鱼经常攻击人类,是(shi)(shi)可(ke)怕的动物。
B.本文总(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)体上采用了分(fen)总(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)的(de)(de)结构方式,而不是常见的(de)(de)总(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)分(fen)或总(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)分(fen)总(zong)(zong)(zong)(zong)(zong)的(de)(de)结构方式。
C.鲨鱼哭泣的主(zhu)要原因(yin):没了鳍,鲨鱼立刻(ke)便(bian)会(hui)沉入(ru)海底,挣扎(zha)数日后最终悲(bei)惨死去。
D.鲨鱼在海洋生(sheng)(sheng)态系(xi)统中的(de)作(zuo)用是(shi)为其他生(sheng)(sheng)物提供(gong)食(shi)物,是(shi)食(shi)物链中的(de)重要一环。
9.人们对鲨(sha)鱼有哪些误解?(3分)
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10“鲨鱼因误会而伤(shang)人的原(yuan)因往(wang)(wang)往(wang)(wang)是人们误入了其(qi)领海(hai),威胁到它们进食,或是打搅了它们的生活”,句(ju)中的加(jia)点的“往(wang)(wang)往(wang)(wang)”一(yi)词能否删去?为什么?(2分)
参考答案:
7、①鱼翅营养好。②鲨鱼也会得癌症,吃角鲨烯并不能防癌。(2分。意对即可。)…点此查看完整答案(答案页第3页)…10.(2分)不(bu)能删(shan)去。“往(wang)往(wang)”表示(shi)大(da)多数情(qing)况,不(bu)排除(chu)鲨(sha)鱼因(yin)(yin)误会而伤(shang)人(ren)有其他原(yuan)(yuan)因(yin)(yin)。如删(shan)去则表示(shi)这是鲨(sha)鱼因(yin)(yin)误会而伤(shang)人(ren)的(de)唯(wei)一原(yuan)(yuan)因(yin)(yin),与事实不(bu)符。这个词体(ti)现了说明文(wen)语言(yan)的(de)准确性。