①昆虫也能供人类当食品(pin)吃？
②是的。现在墨西哥(ge)国立自治大学生物(wu)学学院内(nei)，一位女教授胡列塔?拉莫斯?埃洛(luo)蚀伊正(zheng)领导着她的动物(wu)专业研究(jiu)小组，研究(jiu)着将昆虫当食(shi)物(wu)的课题(ti)呢！
③其实，早在许多年以(yi)前(qian)，在那些因受地理(li)条件限(xian)制，发现农(nong)业生产有困难的(de)(de)(de)地区，如(ru)非洲和(he)亚洲的(de)(de)(de)一(yi)些国家，人们已经把昆虫(chong)(chong)作为(wei)食物了，有的(de)(de)(de)还作为(wei)粮食来吃哩(li)！即使(shi)在一(yi)些发达的(de)(de)(de)国家里，如(ru)美国等(deng)，专门商店或(huo)饭馆(guan)、餐(can)厅(ting)里也经常出售用昆虫(chong)(chong)做的(de)(de)(de)罐(guan)头或(huo)菜肴，较(jiao)多见的(de)(de)(de)是蚂蚁、蛾蝶、蛾状毛(mao)虫(chong)(chong)，蜜蜂(feng)幼虫(chong)(chong)、蚕(can)蛹、龙(long)舌兰红囊、蜜蜂(feng)等(deng)。
④至(zhi)于在墨西(xi)哥(ge)，人(ren)们食(shi)(shi)昆(kun)虫同样(yang)是家常便饭的事(shi)。据(ju)不(bu)完全(quan)统计，全(quan)国有9个(ge)州的居(ju)民爱食(shi)(shi)昆(kun)虫，所食(shi)(shi)的昆(kun)虫种类多达57种，主(zhu)要(yao)的有蚂蚁、直(zhi)翅目昆(kun)虫、甲虫、蝉，甚至(zhi)苍蝇、蚊子、臭虫、黄蜂、白虱(shi)、蜻蜓(ting)、蝴蝶等(deng)。
⑤不过，女教授和她的助手们的研究成果表明，昆虫身上确实含有人类维持生命所必需的大量的各种营养，甚至比一般动物所含的价值还高。以蚂蚁一类昆虫来说，每100克含蛋白质为20.4克；而100克鸡肉和鱼肉所含蛋白质分别是20.2克和18.9克，100克蛋类所含蛋白质更少，仅6.4克。其他像维生素B1和维生素B2等，100克蚁类所含的量也要比100克鱼、肉、家禽等所含的量高得多。因此(ci)，女教(jiao)授(shou)认为(wei)，人(ren)类(lei)(lei)在缺乏其他(ta)粮食作(zuo)(zuo)物的(de)(de)情况下，只有(you)昆(kun)(kun)虫才可用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)代用(yong)(yong)品(pin)。换句话说，人(ren)类(lei)(lei)如果有(you)系统地加(jia)以利用(yong)(yong)，那(nei)么昆(kun)(kun)虫定将成为(wei)未来的(de)(de)可信(xin)赖的(de)(de)食品(pin)。
1.第①段用问句开(kai)篇，有何作用？（2分(fen)）
2.文(wen)中第⑤段画线句(ju)子，主要运用了(le)哪些说明方法，有何作用？（2分）
参考答案：
1.（2分）第①段(duan)用问句开(kai)篇，吸引读者的(de)注意（1分），引出本(ben)文的(de)说明(ming)对象昆虫（或引出下文的(de)说明(ming)内容）（1分）
2.（2分(fen)）主要(yao)运用(yong)了列(lie)数字、作比较、举例子的说明方法（1分(fen)，前两种不能少），具(ju)体准(zhun)确(que)的说
