杂文《分而食(shi)之（节选）》阅(yue)读训练(lian)及(ji)答案
聚(ju)而食之(zhi)(zhi)(zhi)的(de)场(chang)合，大概有(you)三种，一(yi)(yi)(yi)种是(shi)(shi)(shi)家(jia)庭之(zhi)(zhi)(zhi)聚(ju)，一(yi)(yi)(yi)种伙食团之(zhi)(zhi)(zhi)聚(ju)，一(yi)(yi)(yi)种是(shi)(shi)(shi)宴会之(zhi)(zhi)(zhi)聚(ju)。不(bu)(bu)论哪一(yi)(yi)(yi)种，都同样地不(bu)(bu)卫生。岂止不(bu)(bu)卫生而已，而且成了专门(men)制造疾(ji)病(bing)的(de)细(xi)菌传染工(gong)厂。有(you)些(xie)卫道的(de)酱(jiang)瓜(gua)之(zhi)(zhi)(zhi)士(shi)，一(yi)(yi)(yi)听(ting)说不(bu)(bu)卫生，马上(shang)热血沸腾(teng)，号曰：“洋(yang)大人(ren)抱着接(jie)(jie)吻(wen)就(jiu)(jiu)卫生啦(la)(la)？他们火车站也抱，飞机场(chang)也抱，马路上(shang)也抱，怎么不(bu)(bu)传染呀(ya)！偏(pian)偏(pian)中国人(ren)骨肉(rou)团聚(ju)在(zai)一(yi)(yi)(yi)个饭桌上(shang)，不(bu)(bu)过(guo)共喝一(yi)(yi)(yi)碗汤，共吃(chi)(chi)一(yi)(yi)(yi)盘菜(cai)，就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)卫生啦(la)(la)？”呜呼(hu)，接(jie)(jie)吻(wen)有(you)它特定的(de)对象，。而且往(wang)往(wang)只不(bu)(bu)过(guo)一(yi)(yi)(yi)阵子，过(guo)了那股热乎劲，也就(jiu)(jiu)自动收山(shan)。聚(ju)而食之(zhi)(zhi)(zhi)，却是(shi)(shi)(shi)每天三顿，病(bing)河永浴，白头偕老者也。夫家(jia)庭之(zhi)(zhi)(zhi)聚(ju)，吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)亲人(ren)的(de)口(kou)水，或许没啥了不(bu)(bu)起(qi)。但是(shi)(shi)(shi)伙食团之(zhi)(zhi)(zhi)取，或宴会之(zhi)(zhi)(zhi)聚(ju)，去吃(chi)(chi)那些(xie)毫不(bu)(bu)相(xiang)关(guan)、甚至陌生人(ren)的(de)口(kou)水，就(jiu)(jiu)实在(zai)有(you)些(xie)于心(xin)不(bu)(bu)甘。如果有(you)病(bing)菌的(de)话，顺着口(kou)水，倒灌(guan)入汤菜(cai)，然后再倒灌(guan)入自己尊(zun)肚，一(yi)(yi)(yi)旦躺到床上(shang)哼哼唧(ji)唧(ji)，小鬼敲门(men)捉拿，还(hai)不(bu)(bu)知(zhi)道该病(bing)是(shi)(shi)(shi)怎么弄到身上(shang)的(de)，见了阎王报(bao)到填表时，连笔都难下(xia)。
四十(shi)年代，中(zhong)(zhong)国(guo)跟大(da)日本帝(di)国(guo)作战时(shi)期，很多学堂迁到后方，家在沦陷(xian)区的学生老(lao)爷，*着教育部(bu)的贷金(jin)，维(wei)持(chi)残生。举重庆沙坪(ping)坝(ba)的中(zhong)(zhong)央大(da)学堂为例吧(ba)，八人一(yi)桌(zhuo)，四菜一(yi)汤，几(ji)(ji)乎用(yong)最精密的食油探测(ce)器都探测(ce)不出啥油水来。偶尔有(you)盘(pan)花生米(mi)，立刻天下轰动，便约法二章(zhang)：“只准骑马，不准坐轿(jiao)。”骑马者(zhe)，只能夹一(yi)粒(li)；坐轿(jiao)者(zhe)，筷子平放，划地而(er)起，一(yi)下子就是三五粒(li)。嗟夫，一(yi)盘(pan)能有(you)几(ji)(ji)个三五粒(li)耶。这种往(wang)事，现在回忆起来，固余味(wei)无(wu)穷，但(dan)当时(shi)却是高级知(zhi)识(shi)分子，在聚而(er)食之(zhi)压力(li)不被逼出来的嘉言懿行(xing)。
柏杨先生(sheng)不幸(xing)(xing)或有(you)幸(xing)(xing)，曾参加过一个大(da)伙食团，跟(gen)抗战时的学生(sheng)老(lao)爷一样，见(jian)饭(fan)愁的镜头，再(zai)度(du)重演(yan)——不过经常(chang)却是(shi)都(dou)有(you)几(ji)(ji)块(kuai)肉(rou)(rou)的，而(er)奋(fen)斗的目(mu)标也就(jiu)那几(ji)(ji)块(kuai)肉(rou)(rou)。嗟夫，在(zai)聚而(er)食之(zhi)(zhi)的战场上，最(zui)(zui)(zui)可怕的有(you)三种(zhong)人(ren)物，一日(ri)(ri)“菜(cai)(cai)狼”，一日(ri)(ri)“菜(cai)(cai)虎(hu)(hu)”，一日(ri)(ri)“菜(cai)(cai)端”——菜(cai)(cai)端最(zui)(zui)(zui)最(zui)(zui)(zui)高(gao)竿，英(ying)雄好汉把菜(cai)(cai)盘(pan)索性端到自己御而(er)之(zhi)(zhi)前，别人(ren)多看一眼，他的鼻子都(dou)能冒出烈火。幸(xing)(xing)好“菜(cai)(cai)端”动物，属于稀世之(zhi)(zhi)宝，不容易碰见(jian)。最(zui)(zui)(zui)常(chang)碰见(jian)的是(shi)“菜(cai)(cai)狼”、“菜(cai)(cai)虎(hu)(hu)”。这类朋(peng)友的精(jing)彩(cai)表演(yan)，跟(gen)知识程度(du)无关。柏老(lao)曾一度(du)跟(gen)一位(wei)大(da)学堂教习一桌，从第(di)一顿开始，菜(cai)(cai)刚(gang)拿到台面上，他阁下就(jiu)两(liang)眼发(fa)(fa)直(zhi)，筷子在(zai)其尊手中转动如飞，抽冷子就(jiu)把埋伏(fu)在(zai)萝卜深处的一块(kuai)肉(rou)(rou)丁(ding)发(fa)(fa)掘(jue)出来。大(da)家(jia)刚(gang)要惊呼(hu)，第(di)一块(kuai)“咕噜(lu)”一声，早(zao)下了(le)肚，第(di)二块(kuai)已祭到半(ban)空中矣。三下五除(chu)二，饭(fan)才(cai)吃(chi)了(le)几(ji)(ji)口，菜(cai)(cai)已全光。大(da)家(jia)这才(cai)发(fa)(fa)现，大(da)势不好，正(zheng)跟(gen)虎(hu)(hu)狼之(zhi)(zhi)辈(bei)，面面相(xiang)对(dui)。
呜呼，害不(bu)害臊？当然不(bu)害臊。一个(ge)人的热量(liang)如果(guo)低(di)(di)过于(yu)两千三百(bai)(bai)卡路里。就(jiu)不(bu)会(hui)害臊；如果(guo)低(di)(di)过于(yu)一千五(wu)百(bai)(bai)卡路里，连(lian)羞(xiu)耻之心都没有啦；如果(guo)低(di)(di)过八百(bai)(bai)卡路里，那就(jiu)要杀人放(fang)火，社会(hui)秩序都无法(fa)维持。我(wo)们似乎还没有低(di)(di)到连(lian)羞(xiu)耻之心都没有的程度，所以最后协议，改(gai)为分而食之，逐(zhu)块(kuai)分开(kai)肉(rou)，再(zai)逐(zhu)个(ge)分开(kai)萝卜。于(yu)是圣玛利亚的奇迹出现，该大(da)学(xue)堂教习忽然间文明万状(zhuang)，也不(bu)瞪眼啦，也不(bu)猛抢(qiang)啦，平常菜都不(bu)够吃的，也够吃啦，而且还有剩的，总是留一块(kuai)肉(rou)或半块(kuai)肉(rou)到下(xia)顿没有肉(rou)的晚饭时吃。
不(bu)(bu)仅伙食(shi)团的(de)(de)聚(ju)(ju)而(er)食(shi)之有这(zhei)种奇(qi)观(guan)，纵然(ran)家庭中的(de)(de)聚(ju)(ju)而(er)食(shi)之，也(ye)有这(zhei)种奇(qi)观(guan)。兵强马壮的(de)(de)大哥大姐(jie)，往往先(xian)下手为强，对准(zhun)一(yi)道(dao)好菜，立刻风卷(juan)残云(yun)，有些还身怀绝技(ji)，只要往火锅里一(yi)搅(jiao)，就能把精华全部夹(jia)住，弱(ruo)小(xiao)(xiao)(xiao)民族的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)弟(di)小(xiao)(xiao)(xiao)妹(mei)，抗议(yi)的(de)(de)抗议(yi)，嚎叫(jiao)的(de)(de)嚎叫(jiao)，气壮山河，声震屋(wu)瓦(wa)。老爹老娘则拉着嗓门吆喝，一(yi)会教训小(xiao)(xiao)(xiao)子不(bu)(bu)准(zhun)在盘子里连夹(jia)两(liang)次，一(yi)会告诫丫头(tou)不(bu)(bu)要在锅子里翻江(jiang)倒海找虾仁(ren)，一(yi)会安抚(fu)小(xiao)(xiao)(xiao)弟(di)小(xiao)(xiao)(xiao)妹(mei)要学“孔(kong)三岁(sui)，能让(rang)(rang)梨(li)”——可是 孔(kong)融 先(xian)生让(rang)(rang)了大梨(li)，还有小(xiao)(xiao)(xiao)梨(li)，小(xiao)(xiao)(xiao)弟(di)小(xiao)(xiao)(xiao)妹(mei)让(rang)(rang)了那(nei)个鱼头(tou)，就再没有鱼头(tou)矣(yi)。于是大的(de)(de)喊，小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)跳，老的(de)(de)擂桌(zhuo)子。
聚(ju)而食(shi)之(zhi)完全*礼让来维持(chi)，只(zhi)能律(lv)(lv)己(ji)(ji)，不能律(lv)(lv)人，律(lv)(lv)人就(jiu)必然发生冷战热战各种(zhong)混(hun)战，不但伤(shang)感情，简直(zhi)伤(shang)理智。而单方面的律(lv)(lv)己(ji)(ji)，也(ye)不能持(chi)久。必须把礼让变(bian)为(wei)有(you)形式(shi)可遵(zun)循的条规，才算秩序，不能全*内省工夫。聚(ju)分虽是小事，便它每天三次再现，长年累月，影响(xiang)中(zhong)国(guo)人的性格(ge)行为(wei)却太大啦(la)。只(zhi)有(you)改弦(xian)易辙才能帮助我们逐渐恢复(fu)坦荡的胸襟，至少可以使具有(you)五千年传统文化的中(zhong)国(guo)，先行在(zai)吃相上(shang)，成为(wei)真正的礼义(yi)之(zhi)邦。
37．根(gen)据文意解(jie)释最后一段加点的(de)两个词语的(de)含(han)义。（4分）
①内省指什么？
答：___________________________________________________________________________（2分(fen)）
②怎样做才算改弦易辙？
答(da)：___________________________________________________________________________（2分）
38．作(zuo)者反(fan)对将“洋人(ren)的(de)接吻(wen)”和(he)“中(zhong)国(guo)人(ren)的(de)聚(ju)而食(shi)之”相提并论的(de)理由有哪(na)些(xie)？（4分）
___________________________________________________________________________
39．结合全文分(fen)析“聚而食之”的害处(chu)有(you)(you)哪(na)几点(dian)？分(fen)别举出(chu)哪(na)些(xie)事例？论证(zheng)方法有(you)(you)哪(na)些(xie)？（6分(fen)）
答：①“聚而(er)食之”的害处 ____________________________________________________________ （2分）
②所(suo)举事例(li)__________________________________________________________________ （2分）
