《哭泣的鲨鱼》初中说明文阅读训练附答案

①鲨(sha)鱼(yu)(yu)，常被(bei)认为是海(hai)洋(yang)中最凶(xiong)(xiong)猛的动物。多(duo)数(shu)人(ren)(ren)(ren)相信，鲨(sha)鱼(yu)(yu)是凶(xiong)(xiong)残之徒(tu)，尤喜食(shi)人(ren)(ren)(ren)，鲨(sha)鱼(yu)(yu)因此(ci)背上了(le)十(shi)恶不赦(she)的骂名。其实，世(shi)界(jie)上绝(jue)大多(duo)数(shu)鲨(sha)鱼(yu)(yu)是比(bi)较温和的，通常不会(hui)无故(gu)伤人(ren)(ren)(ren)或杀人(ren)(ren)(ren)，有(you)的甚至会(hui)与人(ren)(ren)(ren)类(lei)嬉戏。统计数(shu)据表明，2002年(nian)全世(shi)界(jie)共有(you)63起鲨(sha)鱼(yu)(yu)无故(gu)攻击(ji)人(ren)(ren)(ren)类(lei)的报告(gao)，其中仅(jin)有(you)3人(ren)(ren)(ren)死亡；2003年(nian)全世(shi)界(jie)有(you)55起鲨(sha)鱼(yu)(yu)无故(gu)攻击(ji)人(ren)(ren)(ren)类(lei)的报告(gao)，其中只有(you)4人(ren)(ren)(ren)死亡；2006年(nian)全世(shi)界(jie)有(you)78人(ren)(ren)(ren)被(bei)鲨(sha)鱼(yu)(yu)攻击(ji)。与人(ren)(ren)(ren)类(lei)遭(zao)到其他动物攻击(ji)和意(yi)外事件相比(bi)，这(zhei)只能算少数(shu)事件，死亡人(ren)(ren)(ren)数(shu)远远小于宠(chong)物狗对人(ren)(ren)(ren)类(lei)的伤害(hai)。美国科学家大卫·鲍德(de)里奇则表示，鲨(sha)鱼(yu)(yu)因误会(hui)而伤人(ren)(ren)(ren)的原因往往是人(ren)(ren)(ren)们(men)误入了(le)其领海(hai)，威胁到它们(men)进食(shi)，或是打搅了(le)它们(men)的生活。

②在人们的(de)(de)(de)(de)(de)印象中，认为(wei)与燕窝、熊掌(zhang)等(deng)山珍海味齐名的(de)(de)(de)(de)(de)鱼(yu)(yu)(yu)翅(chi)（由鲨鱼(yu)(yu)(yu)鳍(qi)制成(cheng)）营(ying)养(yang)极(ji)其丰富(fu)，为(wei)补品(pin)之最(zui)(zui)，不(bu)少(shao)鲨鱼(yu)(yu)(yu)因此(ci)被竞相(xiang)杀戮甚至活(huo)体取翅(chi)，凄惨(can)死(si)去。要知道，鳍(qi)是(shi)(shi)鲨鱼(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)运(yun)动和平衡(heng)器官，没(mei)了鳍(qi)，鲨鱼(yu)(yu)(yu)立刻便会(hui)沉(chen)入海底，挣(zheng)扎数(shu)日后最(zui)(zui)终(zhong)悲(bei)惨(can)死(si)去。更(geng)让人痛(tong)心的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)，以(yi)牺(xi)牲掉鲨鱼(yu)(yu)(yu)性命(ming)换来的(de)(de)(de)(de)(de)鱼(yu)(yu)(yu)翅(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)营(ying)养(yang)也(ye)并非像人们想象的(de)(de)(de)(de)(de)那么丰富(fu)。鱼(yu)(yu)(yu)翅(chi)中仅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)质尤其是(shi)(shi)胶原蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)含(han)量高(gao)(gao)些，而综(zong)合营(ying)养(yang)价值并不(bu)比肉(rou)皮冻(dong)和鱼(yu)(yu)(yu)冻(dong)高(gao)(gao)多少(shao)。研(yan)究表明，每百克(ke)干鱼(yu)(yu)(yu)翅(chi)中含(han)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)质83.5克(ke)、脂肪0.3克(ke)、钙(gai)146毫克(ke)、磷194毫克(ke)、铁15.2毫克(ke)，除蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)质外，其余成(cheng)分不(bu)值一(yi)提。而且鱼(yu)(yu)(yu)翅(chi)中蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)质的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量虽然高(gao)(gao)达8

3.5％，但(dan)由于(yu)缺少(shao)色氨酸，属于(yu)不完全蛋(dan)白质，难以被(bei)人(ren)体吸(xi)收。因此，人(ren)们享(xiang)用鱼翅(chi)宴，并不能得到期盼中的营养补给。尽管如此，还是(shi)有不少(shao)人(ren)对鱼翅(chi)趋(qu)之若鹜。这是(shi)因为(wei)鱼翅(chi)已不仅仅是(shi)种口感独特(te)的食物，更是(shi)地(di)位、权力、财富和奢华的象征。

③多年(nian)以来，不(bu)(bu)少科(ke)学家(jia)认为，鲨(sha)鱼(yu)(yu)是(shi)地球上唯一(yi)不(bu)(bu)得(de)癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)的动物。早在(zai)1983年(nian)，美国夏威夷大学的两位博士曾在(zai)《科(ke)学》杂(za)志(zhi)上发表文章，煞有(you)介事地说鲨(sha)鱼(yu)(yu)软骨(gu)中的角鲨(sha)烯(xi)可以抑制癌(ai)细胞(bao)的生长。1992年(nian)，美国威廉·兰(lan)(lan)斯博士《鲨(sha)鱼(yu)(yu)不(bu)(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)》一(yi)书出版，轰动一(yi)时。其(qi)实，这(zhei)些说法完全是(shi)不(bu)(bu)成立的。2005年(nian)，约(yue)翰·霍斯特(te)兰(lan)(lan)德(de)列举了(le)40例鲨(sha)鱼(yu)(yu)患(huan)肿瘤的例子驳斥(chi)了(le)鲨(sha)鱼(yu)(yu)不(bu)(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)的说法；约(yue)翰·哈斯巴格(ge)指出软骨(gu)鱼(yu)(yu)类常(chang)得(de)的50种癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)中，有(you)23种来自鲨(sha)鱼(yu)(yu)。“鲨(sha)鱼(yu)(yu)不(bu)(bu)会得(de)癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)”“鲨(sha)鱼(yu)(yu)软骨(gu)可以治疗癌(ai)症(zheng)(zheng)(zheng)”等神话最终破灭。

④据美国野生(sheng)(sheng)救援协会统计，近15年间，大(da)西(xi)洋中(zhong)的(de)(de)大(da)白(bai)鲨减(jian)少(shao)了79％、锤头鲨减(jian)少(shao)了89％。对海(hai)洋生(sheng)(sheng)态系(xi)统来说，鲨鱼是海(hai)洋中(zhong)最重要的(de)(de)肉食动物，是海(hai)洋生(sheng)(sheng)物“食物链”中(zhong)重要的(de)(de)一环，它(ta)们对许多(duo)海(hai)洋生(sheng)(sheng)物的(de)(de)数量(liang)起制约作用(yong)，而(er)且(qie)特(te)别容易受到过度(du)捕捞(lao)的(de)(de)损(sun)坏。一旦它(ta)们的(de)(de)数量(liang)减(jian)少(shao)，就会威胁到整(zheng)个海(hai)洋生(sheng)(sheng)态系(xi)统的(de)(de)平衡(heng)。

（选自《读者(zhe)》2008年第21期，有删改，作(zuo)者(zhe)：宫乃斌）

1．阅(yue)读全文完成下表，说(shuo)说(shuo)人们(men)对鲨鱼(yu)有哪(na)些误解，实际情况又是怎样(yang)的。（2分）

误  解　　　　　　　　实(shi)  际  情  况(kuang)

鲨(sha)鱼很(hen)凶猛　　　　　　很(hen)少主动攻击人类

___________　　　　　　鱼翅中蛋白质属于不完全蛋白质，难以被人体吸收(shou)

治癌(ai)有奇效(xiao)　　　　　　________________

2．选出下列对选文理(li)解与分析正确(que)的一项【     】（2分）

A．文中(zhong)画线句(ju)使用了一些数(shu)据，主(zhu)要是(shi)来说明鲨鱼(yu)经(jing)常攻击人类，是(shi)可怕的动物(wu)。

B．本(ben)文总(zong)体上采用了分总(zong)的结构方(fang)式，而不是常见的总(zong)分或总(zong)分总(zong)的结构方(fang)式。

C．鲨(sha)鱼(yu)哭泣(qi)的主要原(yuan)因：没了鳍，鲨(sha)鱼(yu)立刻便(bian)会(hui)沉入(ru)海(hai)底，挣(zheng)扎数日后最终悲惨(can)死去(qu)。

D．鲨鱼在海洋生态系统中的作用是为其他生物提供食物，是食物链中的重要一环。

参考答案：

1、①鱼翅营养(yang)好。②鲨鱼也会得癌(ai)症，吃角鲨烯(xi)并不能(neng)防癌(ai)。（2分。意对即可。）

2、B．（2分(fen)。A列(lie)数据是(shi)为(wei)说明“世(shi)界上绝大多(duo)数鲨(sha)(sha)鱼(yu)是(shi)比(bi)较温(wen)和的” “与人类遭到其他动(dong)物(wu)攻击和意外事(shi)件(jian)相比(bi)，这只能算少(shao)数事(shi)件(jian)”；C鲨(sha)(sha)鱼(yu)哭泣的原因(yin)是(shi)人类大肆捕杀鲨(sha)(sha)鱼(yu)，数量急剧减(jian)少(shao)；D鲨(sha)(sha)鱼(yu)是(shi)海洋中(zhong)最重要的肉食动(dong)物(wu)，而不是(shi)提供食物(wu)。）