为什么煮咖(ka)啡忌时间过长

因为煮泡(pao)会(hui)携带部分芳香(xiang)物质，并聚集(ji)在咖(ka)(ka)啡(fei)表面，从而形成泡(pao)沫，而咖(ka)(ka)啡(fei)香(xiang)味取决于泡(pao)沫的密(mi)度，咖(ka)(ka)啡(fei)烧开后(hou)继续沸(fei)煮，会(hui)破坏泡(pao)沫，使芳 香(xiang)物质随(sui)蒸汽跑掉。

 喝咖(ka)啡(fei)忌(ji)浓度过高

人在饮用高浓度的(de)咖啡(fei)后，体(ti)(ti)内肾上(shang)腺(xian)素(su)骤增，以致心跳频率加快(kuai)，血压明显(xian)升高，并(bing)出(chu)现紧张不安(an)、焦躁(zao)、耳鸣及肢体(ti)(ti)不自主颤(zhan)抖等异(yi)常(chang)现象。

长(zhang)此(ci)以往，会影响健康。

 喝咖啡不宜(yi)放糖过多

若放糖过(guo)多，人饮用后会没精打采，甚至感(gan)到十(shi)分疲倦。

这是因为饮(yin)咖啡(fei)时加(jia)糖过多(duo)，会反(fan)射性(xing)地刺激胰(yi)(yi)脏(zang)中(zhong)的胰(yi)(yi)岛(dao)细胞，分(fen)泌(mi)大量(liang)的胰(yi)(yi)岛(dao)素(su)，而过量(liang)的胰(yi)(yi)岛(dao)素(su)能降(jiang)低血液中(zhong)的葡(pu)萄(tao)糖含量(liang)。

一旦血糖过低(di)，就会出现心悸、头晕、肢体软弱(ruo)无力、嗜睡等(deng)低(di)血糖症状。

此外(wai)，在饮咖啡时，也(ye)(ye)不(bu)宜(yi)过多地吃蛋糕(gao)、糖果等高糖食物(wu)，否则也(ye)(ye)会产(chan)生上述现(xian)象。

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