夏商周三朝，被中国(guo)传统史学(xue)家称为(wei)“三代时期”。商人(ren)性(xing)格活泼，注(zhu)重(zhong)感官享受，殷墟妇好墓挖掘出的(de)210件礼(li)器中，仅酒器就有方彝、尊(zun)、献、壶、爵(jue)等15种175件，占全部礼(li)器74%，酒器在墓葬中的(de)批量摆置反映了商人(ren)重(zhong)酒的(de)风气。
《诗?商颂?烈祖》中强调祭祖时美酒(jiu)的(de)(de)重要性(xing)“既载清酤，赉我思成”。张光直在(zai)《商代的(de)(de)巫(wu)与(yu)巫(wu)术》中提出：“酒(jiu)是一(yi)方面(mian)(mian)供(gong)祖先神(shen)(shen)祇享用，一(yi)方面(mian)(mian)也(ye)可(ke)能是供(gong)巫(wu)师饮用以(yi)达到通(tong)神(shen)(shen)的(de)(de)精神(shen)(shen)状态。”可(ke)见早期(qi)的(de)(de)祭祀(si)离不开酒(jiu)，而祭祀(si)时候的(de)(de)饮酒(jiu)也(ye)有特别的(de)(de)规定，一(yi)般先由巫(wu)师或祭司饮酒(jiu)，传达神(shen)(shen)灵的(de)(de)旨意。
上世纪80年代(dai)出土的(de)(de)(de)平民墓(mu)葬中，有(you)随葬品的(de)(de)(de)均为爵(jue)(jue)、觚(gu)等酒器。商代(dai)酒器最简单(dan)的(de)(de)(de)组合是(shi)一(yi)(yi)爵(jue)(jue)一(yi)(yi)觚(gu)。现代(dai) 考古(gu)学家认为，这种酒器之所以命名为“爵(jue)(jue)”，是(shi)由于它的(de)(de)(de)造型像一(yi)(yi)只(zhi)雀鸟，前面有(you)流(liu)，好像雀啄，后面有(you)尾，腹下还有(you)细长的(de)(de)(de)足，而古(gu)代(dai)爵(jue)(jue)与(yu)雀同音通(tong)用(yong)。宾主酒酣耳热之时，乐舞(wu)(wu)(wu)表(biao)演将把宴(yan)会的(de)(de)(de)气(qi)氛(fen)推向高潮。根据《商颂》中的(de)(de)(de)描述，重要的(de)(de)(de)祭(ji)礼都以舞(wu)(wu)(wu)队的(de)(de)(de)“万(wan)舞(wu)(wu)(wu)”开始，伴(ban)随着鼓(gu)、管、钟、磬等乐器的(de)(de)(de)伴(ban)奏，最后在盛大的(de)(de)(de)宴(yan)飨中结束。被总称为“万(wan)舞(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)(de)舞(wu)(wu)(wu)蹈包括(kuo)舞(wu)(wu)(wu)者(zhe)手持马辔的(de)(de)(de)武(wu)舞(wu)(wu)(wu)，以及脚踩(cai)双杆，类似高跷的(de)(de)(de)林(lin)舞(wu)(wu)(wu)。
与商代不同，周代的酒成为了王室弘扬“礼制”与仪典的载体，饮酒聚宴往往只是繁琐而庄重的祭祀典礼结束后的附属程序。对于饮宴具体制度，《礼记》记载了(le)(le)很多(duo)严格要(yao)(yao)求，比(bi)如参与(yu)祭(ji)祀(si)宴(yan)会者的(de)(de)(de)身份(fen)不同，其使用的(de)(de)(de)酒器也(ye)有所差(cha)异：“宗庙之(zhi)祭(ji)，贵者献以(yi)爵，贱者献以(yi)散；尊者举(ju)觯，卑者举(ju)角。”祭(ji)祀(si)之(zhi)时，酒之(zhi)种类不同，摆放位置(zhi)(zhi)也(ye)有严格繁琐(suo)的(de)(de)(de)规定，比(bi)如明确要(yao)(yao)求祭(ji)典时，淡薄的(de)(de)(de)酒放置(zhi)(zhi)于内室，甜(tian)酒在门边，浅红色的(de)(de)(de)清(qing)酒在堂上，清(qing)酒在堂下。周(zhou)平王(wang)东迁洛邑后，周(zhou)王(wang)室对诸(zhu)侯国的(de)(de)(de)控制(zhi)能力(li)一落千丈，随之(zhi)的(de)(de)(de)春秋(qiu)(qiu)战(zhan)国时代 “礼崩(beng)乐坏”，个人(ren)生活自由化(hua)，诸(zhu)子(zi)百家兴盛。春秋(qiu)(qiu)战(zhan)国时代的(de)(de)(de)饮宴(yan)突(tu)破了(le)(le)拘谨死(si)板的(de)(de)(de)周(zhou)代礼仪，《晏子(zi)春秋(qiu)(qiu)》就记载了(le)(le)齐景公在饮宴(yan)中公开表示“今日愿与(yu)诸(zhu)大夫为乐，请无(wu)为礼”。
汉代(dai)(dai)宫室朝(chao)堂典章(zhang)制度沿袭秦代(dai)(dai)，大大简化(hua)。从(cong)今天来看，唐(tang)、宋(song)(song)可称中国古代(dai)(dai)历史中的(de)(de)“第二帝(di)(di)国”时(shi)代(dai)(dai)，其强大壮盛，对外开放与交流程度较秦汉“第一帝(di)(di)国”，犹为(wei)过之。盛唐(tang)时(shi)的(de)(de)宫廷宴(yan)乐活动，较之秦汉魏晋，富于堂皇奢侈之象(xiang)。到(dao)了元(yuan)(yuan)代(dai)(dai)，中原酒风(feng)为(wei)之骤然一变，由赵(zhao)宋(song)(song)王朝(chao)时(shi)期的(de)(de)文弱细致，变得粗犷(guang)豪(hao)放。取代(dai)(dai)元(yuan)(yuan)帝(di)(di)国，复兴中原的(de)(de)明(ming)代(dai)(dai)从(cong)诞生伊(yi)始，就带有拘谨繁琐(suo)的(de)(de)作风(feng)，明(ming)太祖朱元(yuan)(yuan)璋极为(wei)推(tui)崇程朱理学。宴(yan)席开始，宫廷教坊司需(xu)跪(gui)奏一曲，这时(shi)所(suo)有预(yu)宴(yan)官(guan)(guan)皆跪(gui)，待皇帝(di)(di)饮毕，文武百官(guan)(guan)四拜而起，回(hui)到(dao)座位(wei)，各序班官(guan)(guan)员方进群臣(chen)酒盏。从(cong)第二爵(jue)酒开始，皇帝(di)(di)饮酒时(shi)群臣(chen)不必(bi)下跪(gui)，但(dan)需(xu)候皇帝(di)(di)举饮后，群臣(chen)才可自(zi)饮。
1．下列(lie)关于原(yuan)文(wen)第一(yi)、二两(liang)段(duan)内容的表述，不正确的一(yi)项(xiang)是
A．殷墟妇好墓出土的礼(li)器中，大多(duo)(duo)数(shu)都是(shi)酒器，而(er)且种类也多(duo)(duo)；可见酒器最初是(shi)一种礼(li)器，而(er)且商代人对酒的重(zhong)视俨然已成(cheng)风(feng)气。
B．据《诗?商(shang)颂?烈祖(zu)》记载(zai)，酒在(zai)当(dang)时的祭祀中(zhong)是十分重要的，“既载(zai)清酤(gu)，赉我思成。”只有斟上清酒，才能与祖(zu)宗神灵沟(gou)通。
C．考古学家张光直认为商代的酒(jiu)在祭祀中作(zuo)用(yong)(yong)有二：其一(yi)，供祖先神(shen)祇享用(yong)(yong)；其二，巫师(shi)们(men)饮酒(jiu)达到一(yi)定的精神(shen)状态方可(ke)通神(shen)。
D．作者认为，商代(dai)祭祀时候的(de)饮酒是(shi)有特别规定的(de)，通常(chang)先由巫师或者是(shi)主持宗(zong)教祭祀活(huo)动的(de)人饮酒，以传达神灵的(de)旨意。
2．下列理解和分析，不(bu)符(fu)合原文意(yi)思的一项是
A．现代(dai) 考(kao)古学(xue)家(jia)认为，商代(dai)酒器(qi)最简(jian)单的(de)组合是(shi)一爵(jue)(jue)一觚。“爵(jue)(jue)”的(de)造(zao)型像一只鸟(niao)雀，而古代(dai)“爵(jue)(jue)”与“雀”同音通用，因此名“爵(jue)(jue)”。
B．据《诗经·颂》描述(shu)，商(shang)朝重(zhong)要的(de)祭(ji)礼都以舞(wu)队的(de)“万舞(wu)”开始(shi)，随着鼓、管、钟、磬等乐器的(de)伴奏，最后在盛大的(de)宴飨(xiang)中结(jie)束。
C．周代饮宴制度有严格的要求，据《礼记》记载，参与祭祀宴(yan)会者(zhe)的(de)身份不(bu)同，所用的(de)酒(jiu)器也不(bu)同；酒(jiu)的(de)种类(lei)不(bu)同，摆放(fang)位(wei)置也不(bu)同。
D．春(chun)秋(qiu)战国时代(dai)“礼崩乐坏”的现实，宴饮(yin)可见一(yi)斑：《晏子春(chun)秋(qiu)》记载齐(qi)景公在饮(yin)宴中公开表(biao)示“今日愿与(yu)诸大夫为乐，请无为礼”。
3．根(gen)据原文内容，下列理解和分析不正(zheng)确的一项是
A．饮(yin)酒从“三代”开始延至今日，虽各个朝代宴(yan)饮(yin)制度有所不同，但无不锚定并传(chuan)承着中(zhong)华民族的(de)礼(li)制与传(chuan)统酒文化。
B．酒在商代主要用(yong)于(yu)祭祀；而到周代则成为王室弘扬“礼制”与仪典(dian)的载体，饮酒聚(ju)宴(yan)往往只是祭祀典(dian)礼结束(shu)后的附属程序。
C．酒作(zuo)为宫廷宴乐品，在(zai)“第一帝国”和“第二帝国”时代，呈现出(chu)强大壮盛(sheng)和堂皇(huang)奢侈之(zhi)象；缘于汉唐(tang)的对外开放与(yu)交流。
D．宋(song)代(dai)酒(jiu)风(feng)文弱(ruo)细腻(ni)，元代(dai)酒(jiu)风(feng)粗犷豪放(fang)；而明(ming)代(dai)由于明(ming)太祖朱(zhu)元璋极为推崇程(cheng)朱(zhu)理学，致(zhi)使酒(jiu)文化带有(you)拘谨繁琐的作风(feng)。
参考答案：
1.答案：C（C.文中说“一(yi)方(fang)面也(ye)可能是供(gong)巫师饮(yin)用(yong)以达到通神(shen)的(de)(de)(de)精神(shen)状(zhuang)态”。可见(jian)张光直(zhi)的(de)(de)(de)论断是“或然”而非“必然”。A项注意“可见(jian)”的(de)(de)(de)推(tui)理；B项注意“既载清酤，赉我思成(cheng)”的(de)(de)(de)理解；D项注意“一(yi)般”换成(cheng)“通常”的(de)(de)(de)表述(shu)，易误判(pan)。）
2.答案：A（A项“商代酒…请点此查看本文完整答案（答案页第五页）…注意“主(zhu)要是因为”的概括(kuo)，除此而(er)外应当还有改朝换代(dai)以(yi)及民族习惯(guan)等因素。）
