尢金《香伯》记叙文阅读训(xun)练附答(da)案(an)
①香伯住(zhu)在一(yi)幢很旧的(de)(de)老(lao)屋里。屋子(zi)(zi)坐(zuo)落于一(yi)条很瘦的(de)(de)老(lao)街(jie)上。这间(jian)祖传的(de)(de)屋子(zi)(zi)砖(zhuan)瓦破落，屋内屋外的(de)(de)墙(qiang)壁，全都(dou)被岁月的(de)(de)火(huo)把熏得灰(hui)黑灰(hui)黑的(de)(de)，尽管其(qi)貌不(bu)扬，可是(shi)每(mei)天都(dou)有不(bu)计其(qi)数的(de)(de)人(ren)慕名而来。
②到老屋来的人，只(zhi)有一个(ge)目的：买饼。
③香伯做的(de)(de)香饼(bing)(bing)，单是饼(bing)(bing)皮(pi)，便足以令人拍案叫(jiao)绝：一(yi)层(ceng)(ceng)叠一(yi)层(ceng)(ceng)，脆而不(bu)碎(sui)，烤(kao)成很淡很淡的(de)(de)褐色，最上面的(de)(de)那(nei)一(yi)层(ceng)(ceng)，还(hai)俏(qiao)皮(pi)地(di)粘(zhan)着几颗好似在跳舞的(de)(de)芝麻。充作饼(bing)(bing)馅的(de)(de)麦芽(ya)糖呢，软软甜甜且不(bu)说，最不(bu)可思议的(de)(de)是它不(bu)腻(ni)，不(bu)滞，不(bu)粘(zhan)牙。
④香(xiang)伯的一生，好像是为了做香(xiang)饼而活的。
⑤他(ta)(ta)做饼(bing)的(de)(de)手艺，究竟是(shi)从哪里学(xue)来的(de)(de)，没人知道(dao)。我(wo)只记得(de)，当我(wo)还(hai)在怡保育才(cai)小学(xue)读书时(shi)，便(bian)常(chang)常(chang)看到皮肤好(hao)像古铜一(yi)样闪闪发亮(liang)的(de)(de)香伯(bo)，把他(ta)(ta)做好(hao)的(de)(de)香饼(bing)放(fang)在纸箱里，用电单车载到菜市去卖。他(ta)(ta)的(de)(de)生意(yi)很好(hao)，才(cai)一(yi)盏茶(cha)工夫，便(bian)卖得(de)清(qing)清(qing)光(guang)光(guang)了(le)。
⑥一般人想(xiang)吃香(xiang)饼，总是顺口(kou)说道：“去(qu)中央(yang)市场找香(xiang)伯买(mai)！”
⑦他姓什(shen)么，没人探问；他名唤(huan)什(shen)么人，没人关(guan)心(xin)；只(zhi)是人人都喜欢他卖的香(xiang)饼(bing)，所以，顺(shun)理(li)成因地唤(huan)他“香(xiang)伯”。
⑧八岁那年，我随同父亲举家南迁(qian)，到新加坡落(luo)叶(ye)生(sheng)根。香伯，就(jiu)像是现实生(sheng)活里(li)的许许多多小(xiao)人物一(yi)般，慢慢地从我生(sheng)活的画(hua)面淡出，淡出了(le)。
⑨长大结婚以(yi)后(hou)，婆家在怡保，自此以(yi)后(hou)，回返(fan)怡保省亲变成了常年事务。
⑩有一回，一名姻亲送了一包香饼到婆家来(lai)给我，说：“你尝尝，特(te)地订的。那老头，生意真好，脾气可大呢，一面做饼，一面骂人！”
?我拿起(qi)了(le)一(yi)个香饼，无(wu)意识地(di)(di)看。半圆形的香饼，呈(cheng)淡(dan)淡(dan)的褐色，薄薄脆脆的饼皮，层层相叠(die)。咬一(yi)大口，那薄若(ruo)寒蝉的饼皮，依然一(yi)层一(yi)层若(ruo)即若(ruo)离(li)地(di)(di)叠(die)在(zai)一(yi)块儿。饼内的麦(mai)芽糖，不腻，不滞，不粘牙。
?我那(nei)份(fen)意(yi)愿，死亡了的记忆，立刻霍地复活了。
?“做饼的人可是香伯？”对方(fang)一点头，我立刻便央(yang)她(ta)带(dai)我去看。
?香伯(bo)早(zao)已(yi)不在(zai)菜市(shi)摆卖香饼(bing)了，他成日成夜地窝在(zai)老屋(wu)里(li)烤(kao)(kao)饼(bing)。烤(kao)(kao)好的(de)(de)饼(bing)放在(zai)铁皮桶内，每(mei)桶十斤。凡(fan)是上门买饼(bing)的(de)(de)，必(bi)须拨(bo)电话预订(ding)。香伯(bo)屋(wu)里(li)放了一块大大的(de)(de)黑板，黑板上清(qing)清(qing)楚楚地写着订(ding)购者的(de)(de)姓名和订(ding)购的(de)(de)数量，凡(fan)是不曾预先(xian)订(ding)购而贸然摸上门去的(de)(de)，香伯(bo)一概不应酬。除(chu)此(ci)以外(wai)，也将(jiang)(jiang)饼(bing)批发给(ji)附近的(de)(de)杂货店，不过他有个凡(fan)人皆(jie)知(zhi)的(de)(de)怪脾气：向他领货的(de)(de)人必(bi)须将(jiang)(jiang)香饼(bing)在(zai)同一天(tian)内卖完，借此(ci)以确保香饼(bing)的(de)(de)新鲜度。
?有(you)(you)(you)时(shi)，他(ta)(ta)心(xin)血来(lai)潮，还会(hui)“微服(fu)出(chu)游”，查看别人有(you)(you)(you)没(mei)有(you)(you)(you)把他(ta)(ta)的(de)饼(bing)卖完，倘若(ruo)卖不完，下(xia)回(hui)去领货时(shi)，他(ta)(ta)便会(hui)让你(ni)领教领教他(ta)(ta)那好(hao)像(xiang)石(shi)头一(yi)(yi)般又冷又硬(ying)的(de)臭脾气。有(you)(you)(you)人劝他(ta)(ta)把这种家庭式的(de)香饼(bing)制作业机(ji)械(xie)化、企业化，他(ta)(ta)一(yi)(yi)口回(hui)绝。理由(you)是：“机(ji)械(xie)死板板，硬(ying)邦(bang)邦(bang)，做出(chu)来(lai)的(de)饼(bing)一(yi)(yi)个(ge)个(ge)好(hao)像(xiang)穿上制服(fu)的(de)木乃伊，连味道都带(dai)着(zhe)机(ji)器那一(yi)(yi)股冰冷生硬(ying)的(de)味儿！”
?有人见他(ta)(ta)孑然(ran)一身，怕他(ta)(ta)孤(gu)独终老(lao)，劝他(ta)(ta)寻(xun)个(ge)伴儿。他(ta)(ta)倒(dao)是听了，一寻(xun)便是两(liang)个(ge)，不(bu)过呢(ni)，寻(xun)来的(de)(de)不(bu)是老(lao)婆，而是徒(tu)(tu)弟(di)。他(ta)(ta)收了两(liang)个(ge)年幼失学(xue)的(de)(de)少年做徒(tu)(tu)弟(di)，三(san)个(ge)人“生死与(yu)共”地(di)窝在老(lao)屋(wu)里(li)(li)做饼。可(ke)叹(tan)的(de)(de)是，徒(tu)(tu)弟(di)们学(xue)得(de)了三(san)分(fen)功夫便以(yi)为自己是无可(ke)匹敌的(de)(de)“香饼大王”了，居然(ran)另(ling)起炉灶，自设分(fen)号。那些(xie)识货的(de)(de)人，不(bu)肯(ken)随意(yi)“屈就”，依然(ran)回返老(lao)屋(wu)找香伯(bo)(bo)。然(ran)而，许多没有尝(chang)过香伯(bo)(bo)“原装(zhuang)货”的(de)(de)，却(que)傻傻地(di)把“鱼(yu)目”当“珍珠”。两(liang)个(ge)小(xiao)徒(tu)(tu)弟(di)违背道义(yi)的(de)(de)做法大大地(di)伤了香伯(bo)(bo)的(de)(de)心(xin)，原本(ben)孤(gu)僻沉默(mo)的(de)(de)他(ta)(ta)，变(bian)得(de)更加(jia)古怪寡言了。他(ta)(ta)发誓此生不(bu)再收徒(tu)(tu)，所以(yi)，在暮年，一个(ge)人留在老(lao)屋(wu)里(li)(li)苦苦拼(pin)搏。
?姻亲带我到老屋去，远(yuan)远(yuan)地，便闻(wen)到了(le)烤饼的香味(wei)。
?屋里(li)，打着赤膊的(de)(de)(de)香伯，正把(ba)搅好的(de)(de)(de)麦(mai)芽糖放入擀好的(de)(de)(de)饼皮。他的(de)(de)(de)神情(qing)，是(shi)那样地(di)专(zhuan)注，是(shi)那样地(di)虔诚，好似(si)他做的(de)(de)(de)是(shi)惊世(shi)骇俗的(de)(de)(de)艺术品，是(shi)举(ju)世(shi)无双的(de)(de)(de)雕刻品。
?夕阳透(tou)过(guo)色(se)漆剥落的(de)(de)木窗斜(xie)斜(xie)地照了进来，浸在金(jin)色(se)余晖里的(de)(de)香伯，像是(shi)一枚(mei)熟透(tou)了的(de)(de)柿(shi)子(zi)。尽管这(zhei)(zhei)枚(mei)表皮起皱、黑斑丛生的(de)(de)柿(shi)子(zi)已不再新鲜(xian)，可是(shi)，那种(zhong)源于内心(xin)的(de)(de)坚守精(jing)神，却使这(zhei)(zhei)枚(mei)行将腐化的(de)(de)柿(shi)子(zi)在这(zhei)(zhei)所光线暗淡的(de)(de)老屋里，焕(huan)发着一种(zhong)炫人的(de)(de)亮光……
15.香伯有哪些“怪(guai)脾气”？（4分）
16.第?段在文中(zhong)起什么作用(yong)？（2分）
（说明：本题2分。）
17.第③段(duan)中加点词“俏皮(pi)”“跳舞”好在哪里？（2分）
18.从修辞角度看，第?段画线(xian)句有(you)什么作用？（4分）
19.第(di)(di) 段和第(di)(di) ; 段描写内容(rong)基本相同，为什么这样写？（4分）
20.谈(tan)谈(tan)你(ni)对第?段画线句的理解(jie)。（4分(fen)）
21.如(ru)果你是香伯的徒(tu)弟，你会怎么做？（4分）
15 ①一面作饼，一面骂人。②不接受别(bie)人的建议。③上门(men)买饼必须电话(hua)预(yu)订，否(fou)则概不应(ying)酬。④代销他的香饼必须在(zai)同(tong)一天卖完。⑤厌(yan)恶(e)、拒(ju)绝(jue)机械化做饼。⑥孤僻沉默。
（说明：本题4分，答(da)出四点即可得(de)满分）
16 承上启(qi)下。
17 用生动(dong)活泼的(de)语(yu)言更加真切地表达(da)出作者对香饼的(de)喜爱之情(qing)。
（说明：本…点此查看完整答案一（答案页第二页）…内(nei)心的(de)坚(jian)守精神深深地感动了“我(wo)”。在(zai)“我(wo)”的(de)眼(yan)中，他虽然苍老无比(bi)，却又那么令人(ren)敬重。
（说明(ming)：本题4分。）
21提示(shi)：①掌握香伯做饼的全(quan)部工(gong)艺(yi)。②学习香伯的坚守(shou)精(jing)神。③在(zai)保(bao)证质量(liang)的前提下，想方设(she)法扩大再生(sheng)(sheng)产。④有意识地传承(cheng)做饼工(gong)艺(yi)，塑造香饼文(wen)化。⑤改善生(sheng)(sheng)活质量(liang)，赢得幸福人生(sheng)(sheng)。
（说(shuo)明：本(ben)题4分(fen)。）
