营(ying)养健(jian)康·为什么(me)不要边看书报边吃饭

食(shi)物的色香味(wei)、肠胃(wei)消化道(dao)的饥饿(e)收缩、定时吃饭的习惯，这些(xie)都(dou)是引起食(shi)欲的因素，都(dou)可形(xing)成条件反射(she)，促进肠胃(wei)道(dao)内消化液(ye)的分泌，唤起想要进食(shi)的感觉。

但大(da)脑主宰着(zhe)一切(qie)，它也控制着(zhe)消化腺的分泌，决定食欲(yu)。

当大脑完全(quan)被过(guo)激的情绪控制(zhi)(zhi)时，消(xiao)化腺的分泌(mi)马上遭到(dao)抑制(zhi)(zhi)，食(shi)欲(yu)会立刻(ke)消(xiao)失(shi)。

一面吃饭，一面看书读报，会使大脑的(de)工作 “分心”而(er)影响消(xiao)化，长期这样会食欲不振，并逐渐发展为(wei)慢(man)性消(xiao)化不良。

另外，吃饭(fan)时也不(bu)(bu)宜(yi)吵嘴生气，更不(bu)(bu)宜(yi)热烈(lie)争辩，因为一切(qie)扰乱大脑的过激情绪，都(dou)会(hui)兴奋(fen)交(jiao)感神经系统，抑制肠胃蠕动，减少(shao)消化液(ye)的分泌。

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