人体的奥秘·胃切(qie)除后为什(shen)么还能消化食物？

食物的消化过程是十分复杂的，胃起(qi)了(le)很(hen)重要的作用。

医生在(zai)做胃切除手术(shu)时已(yi)考虑到这一点，如果不是严重的胃癌，会尽(jin)可能多地(di)保留残胃。

一般(ban)切去2/3左右，然后(hou)把胃和肠接起来。

这样(yang)，胃(wei)部(bu)分切除后，残胃(wei)不用(yong)几(ji)年(nian)就会(hui)“再生”长(zhang)大，几(ji)乎(hu)能达(da)到(dao)以前一样(yang)大小，对消化(hua)食物影响不大。

如果把(ba)胃全切了，肯定(ding)会影(ying)响消化。

但是(shi)胃的作用主要在“碾磨”粗(cu)食物和分泌部分消化酶，还有(you)许多消化酶是(shi)由肝、胰(yi)所分泌的，主要吸收在小肠里进(jin)行。

所以，胃即使全部切掉，只要进食流质(zhi)或稀薄的半流质(zhi)食物(wu)，在(zai)小肠里照样(yang)可以被(bei)消化吸收。

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胃的功能

胃就像一台搅(jiao)拌机，食物在这里得到进一步的(de)研磨，变成浓稠的(de)食糜。

胃有三层肌(ji)肉，它们有节律地(di)收缩，挤压、磨细、搅拌食物，等食物离开时，大都变成了直径不到 1 毫(hao)米的(de)颗粒。

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