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您身边的科学知识
飞机要迎风起飞，看来很奇怪，因(yin)为顶着风冲会降低飞机与地面的相对速度。
你有一点可能不清楚，实(shi)际(ji)上(shang)，飞(fei)机从(cong)地面起飞(fei)时，重要的不是飞(fei)机与(yu)(yu)地面的相对(dui)速(su)度，而是与(yu)(yu)空气的相对(dui)速(su)度。
假定飞机(ji)速(su)度达到 150 公里(li)/小时(shi)，迎(ying)面风的速(su)度为 30 公里(li)/小时(shi)，则飞机(ji)与空气的相对(dui)速(su)度为 150＋30＝180公里(li)/小时(shi)。
如果顺风飞(fei)行，飞(fei)机与地面的相(xiang)对地速(su)度就(jiu)会(hui)快一些(xie)，假定为165公里/小时(shi)，可是，这样(yang)一来，飞(fei)机与空(kong)气的相(xiang)对速(su)度则只(zhi)有165－30＝135公里/小时(shi)了。
你现在知道(dao)了吧，飞机通常要迎(ying)风起飞。
铅笔芯是(shi)用铅做的吗(ma)？不(bu)是(shi)。
虽然铅(qian)笔的(de)名字(zi)里有个"铅(qian)"字(zi)，笔芯却是用一种叫(jiao)"石墨(mo)"的(de)矿物做的(de)。
石墨太软，人们(men)就在石墨粉里掺上一些(xie)细粘土，用(yong)胶水(shui)搅和均匀以后做成笔芯。
粘土掺得多，笔芯就(jiu)硬，掺得少，笔芯就(jiu)软。
硬(ying)铅笔芯(xin)用 H、2H、4H……表示，H 越多，笔芯(xin)越硬(ying)；软笔芯(xin)用 B、2B……表示，B越多，笔芯(xin)越软。
硬铅芯、软(ruan)铅芯各(ge)有各(ge)的(de)用处(chu)。
小朋友用什么铅笔(bi)好呢？HB笔(bi)不(bu)硬不(bu)软，正(zheng)合(he)适。
你用的是吗？
砖墙是用(yong)许许多(duo)多(duo)砖砌成的。
砖和砖中间(jian)抹(mo)了一层灰(hui)(hui)浆，用灰(hui)(hui)浆抹(mo)一下，砖头就紧(jin)紧(jin)地粘在(zai)一起了。
砖头一(yi)块挨(ai)一(yi)块地排成一(yi)排，十(shi)分整齐。
可是(shi)从(cong)上往(wang)下看，砖缝却不是(shi)一(yi)条直线。
这里面(mian)可有讲究呢！那一排排砖(zhuan)，什么地方不结(jie)实(shi)？当然是砖(zhuan)缝。
如果砖缝从上到(dao)下(xia)是一(yi)条直线(xian)，那么，重量从上面(mian)压下(xia)来，墙就(jiu)容易(yi)在砖缝那儿(er)错(cuo)开，这面(mian)墙就(jiu)容易(yi)倒坍。
现在错着(zhe)缝砌砖，砖与砖之间互相咬住了(le)，墙才(cai)结实。
我们在水(shui)边静(jing)静(jing)地注视着水(shui)面，就会发现：在没有风(feng)(feng)的时候，水(shui)面几乎平稳如(ru)镜；但(dan)在有风(feng)(feng)雨时，水(shui)面就会波浪迭起。
很明显，起浪的原因是(shi)风(feng)在作怪。
浪实际上是(shi)由于能(neng)量从一个(ge)地方(fang)向另一个(ge)地方(fang)运动而形(xing)成的。
风就是这样的能量。
当风向水施放能量时，水面就会起波浪。
当人(ren)们看到波(bo)浪起浮时，会以(yi)为水在(zai)向前滚动。
但(dan)是，如果你把木(mu)块扔(reng)在波(bo)浪上时，便会发现这木(mu)块并不随波(bo)浪向前滚，而是随着波(bo)浪一(yi)(yi)会儿升到(dao)浪尖上，一(yi)(yi)会儿又跌入浪谷里。
如果木块(kuai)向前移动(dong)，那也是风的作用(yong)或(huo)是水在流动(dong)。
冬天，只要炉子里火一生旺，屋(wu)子里就热(re)闹了(le)。
炉子"呼呼"直(zhi)响(xiang)，好(hao)像乐队里的(de)大(da)喇叭，而炉门"砰(peng)砰(peng)"作响(xiang)，好(hao)像铜(tong)铙钹。
这些"呼呼"和(he)"砰(peng)(peng)砰(peng)(peng)"的声音是从(cong)哪里来的呢？
要喇(la)叭(ba)呼呼地(di)响(xiang)，得(de)有(you)人去吹它(ta)。
可是有谁在吹炉子呢？事情是这样的。
当我们把炉火生起的(de)时候，炉子里的(de)空气就烧热了。
而热空气比冷空气轻(qing)。
它要往上升，室里的冷空(kong)气就来填(tian)补它空(kong)出(chu)来的位置。
于是(shi)产生了一股气流(liu)(liu)——空气从炉子(zi)底下经过炉子(zi)向上流(liu)(liu)去。
炉子就这样被"吹"响了！
面(mian)包是由面(mian)粉经过(guo)加(jia)工制成的(de)，这毫(hao)无疑问(wen)。
普(pu)通的(de)面粉(fen)(fen)(fen)里(li)含有淀粉(fen)(fen)(fen)，所(suo)以面包(bao)一(yi)烘烤，其表层(ceng)的(de)淀粉(fen)(fen)(fen)变成了糊精——一(yi)种"胶"，把一(yi)颗颗的(de)淀粉(fen)(fen)(fen)颗粒胶结成一(yi)层(ceng)红色的(de)硬(ying)皮。
可(ke)是面粉里(li)真的有淀粉吗？你要(yao)是不(bu)相信的话，可(ke)用下面的试验来验证一(yi)下。
拿一(yi)块(kuai)生面团包在一(yi)块(kuai)布(bu)里，就像盛(sheng)在一(yi)只(zhi)小口袋(dai)里那样，把面团浸在一(yi)碗水里淘洗，不时地(di)揉搓它。
水会变得和牛奶一样的白色(se)。
让(rang)它(ta)静(jing)置一(yi)会，你可以(yi)看到盒底(di)有一(yi)层淀(dian)粉。
为什么面包(bao)会(hui)发硬，拿一小袋面粉(fen)放(fang)在水龙头下(xia)冲洗，一直(zhi)到把所有的淀粉(fen)冲完为止。
袋里(li)留下(xia)了一团粘性的、柔韧的东西，这是面筋(jin)。
面(mian)筋有一个特点，很容易(yi)辨认它(ta)(ta)：把它(ta)(ta)放两三小(xiao)时(shi)，它(ta)(ta)就会(hui)变得(de)和玻璃一样(yang)又硬又脆。
面(mian)包所以会(hui)发硬，是因为它(ta)里面(mian)的面(mian)筋变(bian)脆变(bian)硬了。
在(zai)晴朗的春天，人们常常到城市的广场或(huo)郊外空旷的地方，放飞各式(shi)各样(yang)的风筝(zheng)。
风筝为什(shen)么能飞(fei)上天呢？风筝飞(fei)上天，其实是借助了(le)风的力(li)量。
仔细观察一下，就会发现，在有风(feng)的日子里，人(ren)们都(dou)是这着风(feng)向放飞风(feng)筝(zheng)。
这样(yang)，风筝在(zai)上(shang)升的过程中，风从前面吹(chui)到风筝上(shang)，产生了一个向上(shang)推
的力(li)量；同时，风(feng)筝上面的空气(qi)压(ya)力(li)小(xiao)，下面的空气(qi)压(ya)力(li)大，因此(ci)，产(chan)生了升力(li)。
于是，风筝被送上(shang)了高空。
风筝的后面，都(dou)有(you)长长的尾(wei)巴(ba)，这(zhei)尾(wei)巴(ba)可不是(shi)为了好(hao)看(kan)，它起到了平衡的作用，使风筝不在空中乱转(zhuan)。
火(huo)车(che)的(de)车(che)身和车(che)轮都是用(yong)钢铁做成的(de)，而且(qie)还要(yao)拉很多的(de)货物和乘客(ke)，所以每节车(che)厢都相(xiang)当的(de)重。
我们设想一(yi)(yi)下，如果(guo)让这(zhei)样一(yi)(yi)列(lie)火(huo)车在普通的柏油马路(lu)上(shang)奔跑(pao)(pao)，会(hui)怎么样呢？它不(bu)仅会(hui)陷(xian)到(dao)地(di)里去，一(yi)(yi)步也(ye)走不(bu)动，而且(qie)就算跑(pao)(pao)了起来，由(you)于火(huo)车又长又重，且(qie)惯性大，不(bu)能说停就立刻停住，再加上(shang)路(lu)面(mian)上(shang)不(bu)断地(di)有(you)行人、车辆出现，那该(gai)有(you)多么危险呀。
因此，火车只有在铁轨(gui)上(shang)奔跑才好。
为了最(zui)大(da)限(xian)度(du)地保证(zheng)它的安全，设(she)计师们还想(xiang)出很多办(ban)法，以(yi)保证(zheng)火(huo)车的车轮不会从铁轨上掉下(xia)来，让火(huo)车开得又快又稳又安全。
声音是空气中每秒20至2万次的振动。
地球上有(you)声(sheng)音(yin)，是(shi)因为振动(dong)着的物体把(ba)振动(dong)传给(ji)空气，空气再把(ba)振动(dong)传播开来，形(xing)成声(sheng)音(yin)。
所以(yi)，声音存(cun)在的(de)必要条件有(you)两个：一(yi)个是要有(you)声源，另一(yi)个是要有(you)传播声音的(de)媒质，二者(zhe)缺一(yi)不(bu)可。
月亮上(shang)可(ke)以产生振(zhen)动，但月亮上(shang)没有空(kong)气，振(zhen)源的振(zhen)动传不出去，当然月亮上(shang)就听不到(dao)声(sheng)音(yin)了。
那儿是一(yi)个(ge)十分寂(ji)静的世界。
要证(zheng)明(ming)月亮上没有声音(yin)并(bing)不难，我们可以做这样一个实验：将(jiang)一只闹(nao)钟放在有抽气(qi)设备的玻(bo)璃罩里，当(dang)罩内(nei)的空(kong)气(qi)没有被抽出时，我们能听见(jian)闹(nao)钟的滴答声；当(dang)空(kong)气(qi)逐渐被抽出时，滴答声逐渐减(jian)弱；当(dang)空(kong)气(qi)十分稀薄时，滴答声就(jiu)听不见(jian)了。
如果没(mei)有空气把声(sheng)音传出来，即使闹钟(zhong)的滴答声(sheng)一直在响，我们也听不见。
对于传播声(sheng)音来说，月亮上的条件与(yu)抽(chou)出空气的玻璃(li)罩内的情况相似(si)。
所以月亮上(shang)就是有(you)(you)振动，也没有(you)(you)声音。
1969年 7 月 21 日，人(ren)类首次登(deng)上月球。
在月球上(shang)，两(liang)名(ming)宇航(hang)员虽然近在咫尺，也只能(neng)靠无(wu)线电来通话。
噪(zao)音，就是杂乱无章、听了叫(jiao)(jiao)人不舒(shu)服的(de)(de)声(sheng)音，比如机(ji)器的(de)(de)轰鸣声(sheng)、飞机(ji)的(de)(de)尖叫(jiao)(jiao)声(sheng)、汽车的(de)(de)喇叭(ba)声(sheng)等(deng)等(deng)。
在(zai)物(wu)理(li)学里，噪音的(de)强弱(ruo)通常用分贝(bei)来表示(shi)。
噪音共分七个等级，从零开(kai)始，每增加(jia)20分贝，就增加(jia)一个等级。
当噪音(yin)在(zai) 0～20 分(fen)贝(bei)(bei)时，我们感(gan)觉很(hen)静(jing)；20～40 分(fen)贝(bei)(bei)时，也是(shi)安静(jing)的(de)(de)；超过 45分(fen)贝(bei)(bei)的(de)(de)声音(yin)就会(hui)(hui)干(gan)扰人(ren)(ren)(ren)睡眠；80分(fen)贝(bei)(bei)的(de)(de)噪音(yin)会(hui)(hui)使人(ren)(ren)(ren)感(gan)到吵(chao)闹、烦(fan)躁；超过90分(fen)贝(bei)(bei)，就会(hui)(hui)影响(xiang)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)健康；100分(fen)贝(bei)(bei)的(de)(de)噪音(yin)会(hui)(hui)影响(xiang)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)听(ting)力；120分(fen)贝(bei)(bei)的(de)(de)噪音(yin)可以使人(ren)(ren)(ren)暂时"耳(er)聋"；在(zai)几米以内听(ting)到140分(fen)贝(bei)(bei)以上的(de)(de)噪音(yin)，人(ren)(ren)(ren)会(hui)(hui)变成聋子，甚至可能突(tu)然发生脑溢(yi)血，或者(zhe)心脏停止跳动。
有人做过(guo)调查研究，长期生活在60分贝的(de)噪音(yin)中，会使人感(gan)到(dao)心(xin)慌(huang)和(he)厌倦，人的(de)工作效率(lv)降低。
长期(qi)生活在(zai)85～90分贝噪音下的人会患噪音病，出现头(tou)昏脑胀、失眠多(duo)梦(meng)、全身乏力(li)、食欲不好、记(ji)忆(yi)力(li)减退等症(zheng)状。
下面的(de)调(diao)查数据，令人(ren)(ren)(ren)信服地说明了噪音的(de)危害：一个噪音为 94～106 分(fen)贝的(de)车间，有(you) 4.5％的(de)人(ren)(ren)(ren)耳(er)聋，38％的(de)人(ren)(ren)(ren)耳(er)鸣，30％的(de)人(ren)(ren)(ren)失眠(mian)，36％的(de)人(ren)(ren)(ren)忆忆力(li)减退(tui)。
所以(yi)说(shuo)噪音(yin)也(ye)是一种(zhong)污染(ran)。
还(hai)有人(ren)把噪音比作杀人(ren)不见血的软(ruan)刀子，这(zhei)话绝不过分。
由于(yu)工(gong)业(ye)生(sheng)产的过于(yu)集中，交(jiao)通拥挤，噪音(yin)(yin)源增多，噪音(yin)(yin)已(yi)经成了一种比较严重的公(gong)害。
有的国家把噪音列为环境公害之首，想方设法加以消除。
为消(xiao)除噪(zao)音，人(ren)们(men)想了许多办法(fa)。
一种立即见效的(de)方(fang)法是控制(zhi)噪(zao)音源。
比如，在城市闹区，禁(jin)止(zhi)各种车辆鸣叫高音喇叭，利用减振消声的办法使各种噪音源发(fa)出的噪音减至最小。
但无论对噪(zao)音源怎样控制(zhi)，生(sheng)产(chan)活动总要产(chan)生(sheng)大量的(de)噪(zao)音，这就得采用隔声方法了。
现(xian)在各种高效能(neng)的隔音材料、设备正在研制中。
有一种隔声夹层(ceng)玻璃已被使用。
通过这种(zhong)玻璃(li)，噪音可减少27分贝。
安装上这样的(de)玻(bo)璃，基本上可以避免室外噪(zao)音的(de)干(gan)扰。
在(zai)法国巴黎近(jin)郊(jiao)有一(yi)条(tiao)很热(re)闹的街(jie)，汽(qi)车川流(liu)不(bu)息，昼(zhou)夜不(bu)停，人(ren)们在(zai)街(jie)上相互交谈(tan)都(dou)很困难。
后来(lai)，人们在车行(xing)(xing)道(dao)和(he)人行(xing)(xing)道(dao)之间修建了350米(mi)长、4米(mi)高的玻璃(li)墙，收到了较好的隔声效(xiao)果(guo)。
现(xian)在科学家们(men)正研究一种更有效的消(xiao)声(sheng)法，那就是(shi)"以毒攻毒"的方法，用声(sheng)音消(xiao)除噪(zao)音。
假如能有(you)一(yi)种(zhong)(zhong)声音(yin)(yin)，它与要消除的噪音(yin)(yin)在强度上(shang)、频率上(shang)完全一(yi)样，但在振动方向上(shang)是相反(fan)的，那么(me)，在这两种(zhong)(zhong)声音(yin)(yin)同时作用(yong)之下的空(kong)气，所受到的拉力和压力相等，空(kong)气分(fen)子不发生振动，从(cong)而达到消 除噪音(yin)(yin)的目的。
从理论上说，这种方(fang)法简单，但实现(xian)起(qi)来却比较困难。
当然(ran)，人们正朝这个方向努力(li)。
相信有(you)朝一日，用声音消灭噪音是会(hui)实现的。
那时(shi)，我们会生活(huo)在(zai)一个十分安静的环境里。
