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您身边的科学知识
住(zhu)楼房的小朋友(you)一定知道，厨房和厕所里都(dou)装有比较粗的下水管(guan)。
这根粗管向下通到下水道，向上(shang)穿出了楼顶。
这是因(yin)为下水管里不(bu)但有废水，而且(qie)还(hai)有空气，如果(guo)不(bu)给空气一(yi)个(ge)出路，就会(hui)堵(du)塞下水道。
当(dang)废(fei)水往下(xia)流时，同时将空(kong)气(qi)往上(shang)挤，让空(kong)气(qi)流到(dao)楼顶的大气(qi)中去，废(fei)水就顺(shun)顺(shun)当(dang)当(dang)地流进下(xia)水道(dao)了。
飞机着陆，需要(yao)一段很长的(de)(de)跑道，飞机的(de)(de)速度越快，所需要(yao)的(de)(de)跑道也就越长。
为了缩短着陆滑跑(pao)的(de)距离，飞(fei)机(ji)上采用了各种减速装置。
如机轮(lun)刹(cha)车装置，它与汽车刹(cha)车装置相似。
另外，就是(shi)你看见的伞，它叫减速(su)伞。
当(dang)飞(fei)(fei)机着陆时，飞(fei)(fei)行员打(da)开(kai)伞(san)舱，放出减速(su)伞(san)，由此产生了很大阻力，迫使飞(fei)(fei)机减速(su)，飞(fei)(fei)机很快就停稳了。
剥开一颗(ke)酒心巧克力糖(tang)，去掉外(wai)面(mian)一层(ceng)薄(bo)薄(bo)的巧克力，会见到一个坚硬的糖(tang)壳(qiao)，酒就藏在糖(tang)壳(qiao)的里面(mian)。
酒是(shi)怎(zen)样(yang)放进去的呢？
把糖(tang)(tang)水(shui)加(jia)热熬煮(zhu)，使它变(bian)得很浓(nong)，继(ji)续(xu)加(jia)热到糖(tang)(tang)就(jiu)要结晶的程度，就(jiu)停止加(jia)热，趁热向里(li)加(jia)进酒，得到糖(tang)(tang)和(he)酒的混合液，并(bing)迅速倒进干淀(dian)粉做的模子里(li)。
等(deng)温(wen)度一降，糖就结晶，并且会(hui)沿(yan)着干(gan)淀粉模子形(xing)成一个坚硬的糖壳。
而酒(jiu)是(shi)不能结晶的，于是(shi)就留在了糖壳(qiao)里面。
再(zai)在糖壳外面涂上(shang)一(yi)层巧克力(li)，一(yi)颗又(you)香又(you)浓的酒心巧克力(li)就做(zuo)成了。
仔(zi)细观(guan)察(cha)一下，就会发现汽车轮胎(tai)上(shang)都有这样那样的花纹(wen)。
这可不是(shi)为了好看，而(er)是(shi)为保证(zheng)车辆行驶的安全。
为(wei)什么这样说呢？
如果汽车只(zhi)在非(fei)常干燥的路面上(shang)行驶，轮胎上(shang)不(bu)要花纹(wen)也十分安全。
可一(yi)(yi)遇到雨(yu)天，没有(you)花(hua)纹(wen)的轮(lun)胎很容易打滑，这是因为(wei)在路面和轮(lun)胎之间(jian)有(you)一(yi)(yi)层薄(bo)薄(bo)的水膜，水膜使轮(lun)胎和路面的摩擦力(li)减小。
这时(shi)候，车子开起来会(hui)摇摇晃(huang)(huang)晃(huang)(huang)，想停却停不下来。
如(ru)果轮胎上有(you)花纹(wen)，水会从花纹(wen)的沟里(li)排出去，轮胎和地面仍然(ran)紧紧地贴在一起，因此不容易打滑(hua)。
城市里行驶的车辆(liang)，轮胎(tai)上(shang)的花纹(wen)一般都是(shi)直线锯齿型(xing)的，它还能帮助消除汽车开动时发出的噪声(sheng)。
在野外行驶的(de)车辆，轮(lun)胎上的(de)花纹又深又宽(kuan)，能紧(jin)紧(jin)地“咬”住地面，即使是在雪地上行驶，也不容易(yi)打滑。
紧靠人(ren)体(ti)表面(mian)的空(kong)气，受体(ti)温的影响，会(hui)比周围空(kong)气的温度高(gao)一些。
当扇扇子时，这些变热了(le)的空气就(jiu)被(bei)扇跑了(le)，于是，比体(ti)温低的空气就(jiu)能(neng)直(zhi)接触到人体(ti)表面(mian)，人也(ye)就(jiu)感到凉快一些了(le)。
另外，人出的汗会(hui)变成少量的水蒸气附着在人体表面，扇(shan)扇(shan)子时能把这些水蒸气扇(shan)跑，人也会(hui)感觉到凉快。
不过(guo)当气温比人(ren)的(de)体温还要(yao)高时，比如在38℃～42℃时，用扇子扇反而会感(gan)到更热(re)。
在洗热水(shui)澡时（水(shui)温高于体温），你安静地在水(shui)里泡一会儿后，再搅(jiao)动周围的(de)水(shui)，立即(ji)会觉得水(shui)更热。
因此可知(zhi)，使用扇子扇动空气，当时(shi)当地的气温并(bing)不会(hui)改(gai)变。
温(wen)度计是(shi)诚实的(de)，它显示的(de)是(shi)当时的(de)真实气温(wen)。
我们通常使用的(de)计数(shu)方(fang)法是十进制，也就是逢十向高位进一，所以叫做十进制。
二进制却不同(tong)，它是逢(feng)二进一位。
比(bi)如，十进制中的(de) 0、1、2、3、4，在(zai)二(er)(er)进制中用0、10、11、100来(lai)表(biao)示，所以0和1之外的(de)数字(zi)在(zai)二(er)(er)进制中就不需要了(le)。
二(er)进制不(bu)仅可以(yi)表(biao)示出来(lai)所有的数(shu)字，还(hai)可以(yi)进行加、减、乘、除运算。
电路中通电和(he)断电的两种(zhong)情况，可以用开(kai)关的 ON（开(kai)）、OFF（关）来表(biao)示。
如果把这种开、关作用(yong)理解成二进制(zhi)的 0 和 1，就能明白在电子计算机(ji)中运用(yong)二进制(zhi)的优越性了。
小朋友，你(ni)们也玩过打(da)水漂的游戏吧(ba)：贴着水面扔石(shi)子(zi)，看(kan)谁的石(shi)子(zi)在水面上跳起的次数多。
玩这种游戏(xi)时，你们肯(ken)定会选择(ze)扁平的(de)石子(zi)，然后(hou)弯下(xia)腰尽量从低(di)处把
石(shi)子扔出去，于是石(shi)子就能在水面连(lian)跳几下。
这是什么(me)原(yuan)因呢？原(yuan)来，水(shui)(shui)虽然是液体，但它也有(you)弹性，而(er)且(qie)还有(you)表面张力(li)，所以控制好石子接触水(shui)(shui)面的角度，它就不会马上进入(ru)水(shui)(shui)中，而(er)会跳起(qi)来。
对着镜(jing)面哈气(qi)，镜(jing)面所以会模糊，是因为哈气(qi)中(zhong)的(de)水(shui)蒸(zheng)气(qi)凝结成小水(shui)珠，附着在镜(jing)面上的(de)缘(yuan)故。
冬天的早晨，我们呼出的气会(hui)变成白色气流也(ye)同(tong)样是这一原因。
镜面被哈过气(qi)后，其温度也会有少许(xu)上升。
此时如将镜面(mian)擦干，再(zai)次对着(zhe)它哈气(qi)，镜面(mian)也不会像(xiang)第一次那么模糊了。
也就是说，镜面温度一旦(dan)上升，哈气(qi)中的(de)水(shui)蒸气(qi)所凝结(jie)的(de)小水(shui)珠就大(da)大(da)减少了。
我们夏(xia)天呼(hu)出的气与冬天呼(hu)出的气所(suo)以不同，也(ye)是这一道理。
另外，在擦(ca)(ca)(ca)镜子时(shi)，无论是用(yong)手还是用(yong)布去擦(ca)(ca)(ca)，都会(hui)由于(yu)摩擦(ca)(ca)(ca)而使(shi)镜面的温度上(shang)升(sheng)。
一般的电冰箱都使用氟利(li)昂(ang)等液(ye)态冷却剂。
这种气体循环时(shi)，一(yi)经(jing)电冰箱压缩(suo)(suo)机压缩(suo)(suo)，很容易变成液体。
如(ru)果把这(zhei)种(zhong)液体(ti)马上(shang)放到低压(ya)处(chu)，它(ta)又(you)立即还原成气体(ti)而膨胀起来，这(zhei)时，它(ta)便从周围吸走大量的(de)热量。
这就(jiu)是电冰(bing)箱的制冷。
接下去，气体再(zai)由压缩(suo)机压缩(suo)成液体，如此循环往复，电冰(bing)箱就(jiu)能不断地(di)制冷了(le)。
气(qi)体(ti)(ti)冷藏柜中(zhong)没有(you)这种(zhong)压(ya)缩机，它(ta)是让容易(yi)吸收(shou)气(qi)体(ti)(ti)的(de)液体(ti)(ti)和制冷用的(de)气(qi)体(ti)(ti)一起(qi)循(xun)环，液体(ti)(ti)吸收(shou)气(qi)体(ti)(ti)而变热后，溶解(jie)在(zai)液体(ti)(ti)中(zhong)的(de)气(qi)体(ti)(ti)又分离(li)出来，再把这种(zhong)气(qi)体(ti)(ti)立即(ji)排进膨胀室(shi)，它(ta)就会吸收(shou)周围的(de)热量。
完成任务后的(de)气体再被冷却的(de)吸收液吸收，如此往复(fu)下去，冷藏柜就能不断制冷了。
气体冷(leng)藏柜就是(shi)利用气体的(de)(de)温度受热、反过(guo)来(lai)制冷(leng)的(de)(de)原理制成的(de)(de)。
火苗的颜色会随着燃烧时的温度高低而产生变化。
一旦燃烧达到高(gao)温后，火苗看上去就是白色(se)和(he)蓝色(se)的。
红(hong)色的火苗(miao)，其温度一般都(dou)在1000℃以下。
请(qing)你(ni)点上蜡烛仔细观察一(yi)下，就会(hui)发现其火苗的各(ge)个(ge)部分颜色是不同的。
再观察一(yi)下夜空的(de)星(xing)光，会发(fa)现有的(de)星(xing)星(xing)发(fa)红，有的(de)星(xing)星(xing)是蓝白色(se)的(de)。
人(ren)们认(ren)为红(hong)色星(xing)星(xing)是温度较低(di)的星(xing)星(xing)。
不(bu)过，火焰的(de)颜色也(ye)不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)因为燃烧(shao)时的(de)温度不(bu)同，还因为其中掺了许多加色的(de)物质(zhi)。
请不要搞错了。
火(huo)(huo)苗平时所以(yi)大(da)多(duo)是(shi)红色，是(shi)因为人们没有采(cai)用特殊方法使火(huo)(huo)苗一(yi)下子(zi)达到高温。
我们(men)身边所看到的火苗，是处于(yu)自然状态(tai)的燃烧(shao)，所以多为红色(se)。
