营养健康 | 动物世界 | 军事交通 | 人体的奥秘 | 天文地理 | 信息科技 | 你身边的科技 |
您身边的科学知识
蛋壳(qiao)的主要(yao)成分与(yu)大理石和珍珠的主要(yao)成分相(xiang)同,都是(shi)(shi)碳酸(suan)钙,贝壳(qiao)的主要(yao)成分也是(shi)(shi)碳酸(suan)钙。
把蛋(dan)壳(qiao)碎成(cheng)大豆大小(xiao)的小(xiao)片,用镊子夹住(zhu),在离蜡烛火焰约1厘米处加热,这时蛋(dan)壳(qiao)会逐渐变黑,并且产(chan)生(sheng)氨气(qi)。
继(ji)续加热,蛋壳碎片会(hui)变得雪白。
从火焰上(shang)拿(na)下来使其(qi)冷却,然后滴一滴水充分搅拌(ban),再用试纸(zhi)或加入茶水测试,会发现这种液(ye)体呈强碱性。
碳酸钙经高温加热可以变成生(sheng)石灰。
生石灰加水(shui)后又会(hui)变成(cheng)氢氧化钙。
上面加(jia)热鸡(ji)蛋壳(qiao)的过程与这一(yi)过程相似(si)。
蛋壳在加热(re)后之所(suo)以会(hui)释放出氨气,而后又变黑,是因(yin)为蛋壳里除碳酸(suan)钙外(wai),还(hai)含有其(qi)他一些(xie)有机物。
的确,不锈钢(gang)是不易生锈的。
正因为它(ta)不(bu)易生锈,人们才把它(ta)称为不(bu)锈钢。
普通的(de)不锈钢(gang)是(shi)往铁里掺 18%左右的(de)铬制成的(de),也就是(shi)说它是(shi)一种合金。
此外还有往铁里掺合镍等制成(cheng)的不锈钢。
不(bu)锈(xiu)钢(gang)与铁相比之(zhi)所以不(bu)易生锈(xiu),是因(yin)为用不(bu)锈(xiu)钢(gang)制成(cheng)薄板时,其(qi)表(biao)面会形成(cheng)一层(ceng)很结实的覆(fu)膜,将内(nei)部保护(hu)起来。
这种(zhong)覆膜(mo)是一种(zhong)氧化(hua)物,其实也是一种(zhong)“锈(xiu)”,因(yin)而也可以说不锈(xiu)钢是一种(zhong)比(bi)铁还易于生“锈(xiu)”的(de)金属,但(dan)它生的(de)“锈(xiu)”恰(qia)恰(qia)起了保(bao)护膜(mo)的(de)作用。
与此类似的是铝。
在铝的表(biao)面也(ye)能形(xing)成一层氧化覆膜,所以铝也(ye)不易生锈。
不(bu)锈钢也(ye)好,铝(lv)也(ye)好,它们都有这样(yang)一层氧(yang)(yang)化膜保护着内部,因此在洗刷不(bu)锈钢制品(pin)或铝(lv)制品(pin)时,最好不(bu)要用(yong)去污(wu)染粉等用(yong)力擦(ca)拭表面(mian),否则会破坏(huai)那层氧(yang)(yang)化膜。
现在我们以(yi)做团体操或广播体操为例(li)来(lai)考(kao)虑(lv)一下这个问题。
列队完毕之后,同(tong)学(xue)们相(xiang)互之间的空隙很狭窄(zhai),这样是无法做(zuo)体操(cao)的,因(yin)为大(da)家彼(bi)此会碰撞。
然而,把彼此之间前后左右的距离拉大(da) (呈散(san)开(kai)队形(xing)),大(da)家就可以(yi)轻(qing)松(song)地(di)做体操了。
物体(ti)被加热后,随温度(du)的(de)不断升高,构成物体(ti)的(de)分(fen)(fen)子的(de)运动也逐渐加剧,于是分(fen)(fen)子与分(fen)(fen)子之间(jian)的(de)距(ju)离也就一点一点地拉大(da)了。
也就(jiu)(jiu)是说,从物(wu)体(ti)的整体(ti)上看,物(wu)体(ti)就(jiu)(jiu)变得膨胀了。
还有(you),物体的膨胀(zhang)率是由物体本(ben)身所(suo)决定的,物质(zhi)不同(tong),其膨胀(zhang)率也各(ge)不相同(tong)。
当火柴头与火柴盒上(shang)的摩擦(ca)面相(xiang)摩擦(ca)时,由于(yu)双方都很(hen)粗涩,会产(chan)生出很(hen)多摩擦(ca)热(re)。
这时摩(mo)擦面上所含的磷首先被(bei)点(dian)燃,所产生的热量又(you)会(hui)使火柴(chai)头上的硫和(he)氢氧化钾分解发出氧,从而点(dian)燃火柴(chai)棍(gun)。
就是(shi)说,第一次(ci)点火(huo)是(shi)由(you)火(huo)柴(chai)(chai)盒摩擦(ca)面上的(de)(de)红磷引起(qi)的(de)(de),第二次(ci)点火(huo)是(shi)由(you)火(huo)柴(chai)(chai)头产生(sheng)的(de)(de)氧(yang)与燃料(硫)的(de)(de)作用而发生(sheng)的(de)(de)。
当然,即使不用(yong)火(huo)(huo)柴盒上的(de)(de)摩(mo)擦面,而用(yong)火(huo)(huo)柴头(tou)在(zai)黑板或放在(zai)桌面的(de)(de)报纸上猛烈摩(mo)擦,当产生大(da)量的(de)(de)摩(mo)擦热时,也可以(yi)直接引起第二(er)次(ci)点火(huo)(huo),从而点燃火(huo)(huo)柴。
这(zhei)是摩(mo)擦(ca)产生的(de)高(gao)温使氢氧化钾分解出氧,同时使硫的(de)温度(du)达到燃(ran)点以上,从(cong)而(er)使火柴(chai)燃(ran)烧起来。
也就(jiu)是说(shuo),物(wu)体(ti)燃(ran)烧的三个条(tiao)件都齐(qi)备了(le),火柴也就(jiu)点(dian)着了(le)。
这三个(ge)条件是氧、燃点(高温)和燃料(liao)。
但是不用火(huo)柴盒划火(huo)柴时,要有些技术(shu)上的窍门。
列车(che)驶入隧道(dao)后,人的(de)耳朵往往会发胀,这与坐索道(dao)车(che)或(huo)乘公共汽车(che)上高山(shan),或(huo)乘飞机起飞、着陆时的(de)感觉(jue)相(xiang)似。
人们(men)所以(yi)会(hui)产生这(zhei)种感觉,是由于空气压力的急剧增加(jia)或降(jiang)低(di)所造成的。
高(gao)速飞驰的列车驶入隧(sui)道,隧(sui)道内的空(kong)气受到挤(ji)压,气压便会增高(gao),接着便压迫了耳朵里的鼓膜,使人感(gan)到耳朵发(fa)胀。
而(er)在地铁里,由于人的身体始终都是处(chu)在一定空气的压(ya)力(li)中,即(ji)使电车飞驰(chi)着,也不足以(yi)引(yin)起空气压(ya)力(li)的变(bian)化,所以(yi)耳朵没有什么感觉。
尽(jin)管(guan)如此(ci),如果(guo)你稍加注意,会发(fa)现当地铁电车紧(jin)急刹车时,耳朵(duo)同(tong)样会感到发(fa)胀。
你可以(yi)去(qu)体(ti)验一下,看看耳(er)朵有没(mei)有发胀的(de)感觉。
水面(mian)上的(de)(de)波(bo)纹是以同样的(de)(de)速(su)度(du)向四周扩(kuo)展开来的(de)(de)。
因此,在经过一定的时间之(zhi)后,那(nei)些扩展开来的波纹(wen)就变成了圆形。
当然(ran),如果(guo)水面上(shang)落下(xia)来的物体(ti)形(xing)(xing)状(zhuang)是方形(xing)(xing)的话,那(nei)么(me),水面上(shang)波纹(wen)的最初的形(xing)(xing)状(zhuang)也是方形(xing)(xing)的。
可(ke)是,当(dang)波纹一扩(kuo)展(zhan)开来,最初的形状就开始变了(le),最后(hou)总成(cheng)为圆形。
给洗澡水加热。
温度一上(shang)升(sheng),水就开始(shi)膨胀(zhang)、变轻(qing),热水渐渐向上(shang)面集中。
洗操前,要好好搅动一(yi)下澡盆里的水,因为上面的水热,下面的水凉(liang)。
但是,在冬天的池塘里(li),情况就大不相同(tong)了。
我们(men)这样说是因为(wei),水有一种(zhong)罕见的特性(xing),即(ji)当水温在(zai) 4℃的时候,其重量比任何温度的水都要重。
由于水(shui)有这种特性,所以,当池塘的(de)水(shui)面(mian)温度因寒冷下(xia)降到(dao) 4℃的(de)时(shi)候(hou),这层水(shui)就(jiu)向下(xia)沉去。
又因为4℃以下的水(shui)虽然更凉,但(dan)重量(liang)却比4℃的水(shui)轻,所(suo)以,这些(xie)水(shui)向上升,于是(shi)池塘的水(shui)面逐渐(jian)结上了一(yi)层冰。
然而,冰的传热功能欠佳,这样就使(shi)得池塘底(di)部的水温(wen)不降到4℃以下。
由于上(shang)述各(ge)种原因,除去特别浅(qian)的(de)水池外(wai),池塘里的(de)水不会(hui)全部都结成冰。
把石头向上抛(pao)去,石头虽然扔得很高,但(dan)还是会落下来。
这是因为开始时(shi),尽管(guan)石(shi)头上升的力很大,可是转眼(yan)间(jian)下降(jiang)的力又变大了。
在石头上升(sheng)到(dao)最高(gao)点(dian)时,上升(sheng)力(li)和(he)下降力(li)是均衡的。
飞机能在空中飞行,正是利(li)用上升力(li)和下降力(li)均衡(heng)的原(yuan)理。
飞(fei)(fei)机(ji)向前(qian)飞(fei)(fei)行(xing),机(ji)翼撞击空气,由(you)此产生(sheng)的上升力和下降力相均衡,就能使飞(fei)(fei)机(ji)长时间在空中飞(fei)(fei)行(xing)了。
南极的冰和北(bei)极的冰,既有相同之处,又有很大的不(bu)同。
这(zhei)是(shi)(shi)因(yin)为,南极(ji)是(shi)(shi)大(da)陆(lu),而北极(ji)没有陆(lu)地,换(huan)句话(hua)说,北极(ji)的(de)(de)冰(bing)全(quan)部是(shi)(shi)在海中冻结(jie)的(de)(de),南极(ji)的(de)(de)冰(bing)在陆(lu)地上(shang)冻结(jie)后,在海里形成了冰(bing)山(shan),漂来漂去。
南(nan)极的冰(bing)内冻结(jie)了少量(liang)的海水,这一点和北(bei)极冰(bing)相同。
南极的(de)冰山(shan)在海(hai)里(li)呈桌面(mian)形,北极则没(mei)有(you)这种冰。
这些是两(liang)极的不(bu)同(tong)之(zhi)处(chu)。
毫无(wu)疑(yi)问,在陆(lu)地(di)上(shang)结成(cheng)的冰是(shi)淡水,然而有趣的是(shi),海水冻结的冰也是(shi)淡水。
这(zhei)是因为,冰(bing)在海(hai)水(shui)中形成冻(dong)结的(de)(de)时候(hou),海(hai)水(shui)受波浪和风的(de)(de)影响,勉勉强(qiang)强(qiang)挤(ji)进细小的(de)(de)冰(bing)粒间(jian),但只能留下一(yi)丁(ding)点儿海(hai)水(shui)的(de)(de)痕(hen)迹。
由于数(shu)量(liang)极少(shao),所以,在海水中(zhong)冻结的(de)冰,没有一点儿咸味。
大致来说,结晶(jing)的(de)(de)物质是(shi)单纯的(de)(de)物质,因(yin)为(wei)冰是(shi)在 0℃的(de)(de)情况下(xia)冻(dong)结成结晶(jing)体的(de)(de),所以(yi)它是(shi)纯粹的(de)(de)水。
目前(qian),有些沙漠地区的富裕国(guo)家,正计划用(yong)船(chuan)将南极(ji)的冰山运回来,作为饮用(yong)水。
大家已经知道,声音是由于(yu)物体(ti)振(zhen)动(dong)而(er)产生的。
用显微镜(jing)来观察一下唱片上的(de)纹路,你就会明白,原来,唱片上刻着声音振动的(de)波形(xing)。
在唱片(pian)公(gong)司(si),工(gong)作人员(yuan)用话筒录制音(yin)乐,话筒把声音(yin)变成了电的(de)振动(dong)。
将(jiang)这(zhei)种振动(dong)放大,用(yong)录音(yin)器上(shang)的(de)(de)刀具(利用(yong)电磁的(de)(de)振动(dong)作(zuo)用(yong),带动(dong)钻石刀具工作(zuo)),在唱片(pian)上(shang)刻下声音(yin)的(de)(de)纹路。
经过漫长(zhang)的过程,人们制造出了一(yi)种叫做金属打印(yin)机(ji)的原型,用(yong)它在塑料板上像(xiang)盖章那样来制作唱片。
就是这样,声音的振动(dong)以或(huo)深或(huo)浅或(huo)曲折(zhe)的纹路(lu),被逼真地记录(lu)在唱(chang)片上(shang)。