张家坤《茶,文化(hua)的传(chuan)承(cheng)》高三议(yi)论(lun)文阅读题及答案
茶之(zhi)于中国，就如(ru)同红酒(jiu)之(zhi)于法国，啤酒(jiu)之(zhi)于德国，茶是中国博(bo)大精深(shen)的(de)(de)历(li)史(shi)文(wen)化中的(de)(de)璀璨(can)瑰宝(bao)，也是中国的(de)(de)一张(zhang)文(wen)化名片(pian)。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草，当时茶被作为一味药，治疗各种疑难杂症。到西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣。茶兴于唐，盛于宋，唐代饮茶蔚然成风，贡茶的出现加速了茶产业的发展，全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比，茶产业和茶文化空前发达。陆羽撰《茶经》三卷(juan)，阐述茶(cha)(cha)之(zhi)源(yuan)、之(zhi)具、之(zhi)造、之(zhi)器、之(zhi)煮、之(zhi)饮等(deng)林(lin)林(lin)总(zong)总(zong)，成(cheng)为(wei)(wei)(wei)世界上第一部(bu)茶(cha)(cha)叶著(zhu)作(zuo)。到了宋(song)(song)代(dai)，宫廷、地方官吏、文人雅(ya)士皆尚茶(cha)(cha)、崇茶(cha)(cha)，以相聚(ju)品茗为(wei)(wei)(wei)雅(ya)，进一步推动(dong)了饮茶(cha)(cha)之(zhi)风的(de)(de)蔓延。平民百姓也是(shi)不可一日无茶(cha)(cha)。“茶(cha)(cha)之(zhi)为(wei)(wei)(wei)用，等(deng)于米盐，不可一日无。”这是(shi)宋(song)(song)代(dai)王安(an)石对(dui)茶(cha)(cha)的(de)(de)赞(zan)美。明清(qing)时期茶(cha)(cha)叶制(zhi)作(zuo)技术进一步发(fa)展，“作(zuo)罢龙(long)凤(feng)团”使散茶(cha)(cha)的(de)(de)生产规模进一步扩大，蒸青(qing)的(de)(de)制(zhi)茶(cha)(cha)方法(fa)改为(wei)(wei)(wei)炒青(qing)。同时也推动(dong)了其(qi)他茶(cha)(cha)类的(de)(de)发(fa)展。茶(cha)(cha)随着历朝历代(dai)的(de)(de)兴(xing)盛而(er)兴(xing)盛，繁荣而(er)繁荣。
茶(cha)与宗教(jiao)的关系历来也相当密切，不(bu)难发现，很(hen)(hen)多名优茶(cha)都与宗教(jiao)有(you)(you)一(yi)段(duan)渊源，很(hen)(hen)多茶(cha)最早(zao)也是(shi)由(you)僧(seng)人(ren)所种植打(da)理。道教(jiao)最早(zao)将(jiang)茶(cha)作为得(de)道成(cheng)仙(xian)的重要辅助手(shou)段(duan)，视(shi)茶(cha)为长生不(bu)老的灵丹(dan)仙(xian)草。佛家也偏爱茶(cha)，认(ren)为饮茶(cha)能“破睡”，帮助坐禅修行，还能清心寡(gua)欲、养气颐神。故(gu)历古有(you)(you)“茶(cha)中有(you)(you)禅、茶(cha)禅一(yi)味”之说。杭州(zhou)龙(long)井(jing)寺(si)(si)产龙(long)井(jing)茶(cha)，余杭径(jing)山(shan)寺(si)(si)产径(jing)山(shan)茶(cha)，庐山(shan)招贤寺(si)(si)产庐山(shan)云雾(wu)茶(cha)，“名山(shan)有(you)(you)名寺(si)(si)，名寺(si)(si)有(you)(you)名茶(cha)”，一(yi)点都不(bu)为过(guo)。
茶也影响(xiang)了各(ge)族人民乃至外国(guo)的(de)文化及(ji)传统。从(cong)广东人的(de)早(zao)茶到(dao)北方人的(de)大碗茶，到(dao)日(ri)本的(de)日(ri)式(shi)茶道，抹(mo)茶文化及(ji)英国(guo)的(de)英式(shi)下(xia)午茶。千年来，茶文化传播(bo)到(dao)世界各(ge)国(guo)，与各(ge)地文化相
融合，开枝(zhi)散叶(ye)，浸润到生活(huo)的点点滴滴，形成了具有各(ge)国(guo)特色(se)、形式(shi)丰富(fu)的全球茶(cha)文化。
中华上下(xia)五千(qian)(qian)年文明(ming)史(shi)，经历了(le)历朝历代的更迭(die)。与其同寿的茶，用自己独(du)特的方式，记录着中国的一山(shan)一水(shui)，一草(cao)一木。一叶嘉木承载着五千(qian)(qian)年的岁月，蕴藏了(le)五千(qian)(qian)年的文化基因(yin)。茶，是当(dang)之无愧(kui)的中国文化名片。
“和(he)敬清寂”是日本对(dui)唐(tang)宋(song)时期(qi)习得的(de)(de)(de)中国茶(cha)(cha)道(dao)的(de)(de)(de)提炼和(he)升华，但其中的(de)(de)(de)精神已(yi)很难(nan)在中国茶(cha)(cha)人(ren)中寻得芳迹；中国千余(yu)种茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)品种、传(chuan)统制(zhi)茶(cha)(cha)工(gong)艺也有一大部分在历(li)史(shi)的(de)(de)(de)长河中消失殆尽。此时，急需(xu)国民更多关注茶(cha)(cha)学，研习茶(cha)(cha)文化，增进(jin)传(chuan)播及教育，以保留、保护、复兴先人(ren)给予的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)文化瑰宝。
永恒都是(shi)经(jing)典(dian)的(de)(de)(de)，而要做到经(jing)典(dian)必先在当下(xia)时(shi)(shi)代(dai)成为风尚与(yu)流(liu)(liu)(liu)行。让茶(cha)在时(shi)(shi)下(xia)成为一(yi)种流(liu)(liu)(liu)行、不被淘汰，这是(shi)生存与(yu)传(chuan)承的(de)(de)(de)根本。如何把茶(cha)做得(de)时(shi)(shi)尚，让更多年(nian)轻人喜爱和(he)接受(shou)(shou)，是(shi)今日(ri)茶(cha)叶(ye)传(chuan)承之路上需要面对的(de)(de)(de)最(zui)棘手的(de)(de)(de)问题(ti)。今天的(de)(de)(de)90后、00后们将是(shi)未来二三十年(nian)茶(cha)学(xue)传(chuan)播(bo)的(de)(de)(de)主力军，要让他们接受(shou)(shou)茶(cha)，就一(yi)定要摘掉(diao)茶(cha)古板的(de)(de)(de)帽(mao)子，给茶(cha)换上新潮的(de)(de)(de)衣(yi)装。其实，中国茶(cha)的(de)(de)(de)形式也并非(fei)一(yi)成不变(bian)。唐代(dai)茶(cha)就流(liu)(liu)(liu)行煮着(zhe)喝，宋(song)代(dai)流(liu)(liu)(liu)行点茶(cha)法，明清流(liu)(liu)(liu)行冲泡饮(yin)用。
4．下列关(guan)于茶的(de)发(fa)展历程的(de)表述，不符合原文(wen)意思的(de)一项(xiang)是
A.茶(cha)的(de)历史悠久，神农(nong)时代只(zhi)是作为(wei)草药，用来治疗各种(zhong)疑难杂(za)症；西汉(han)时期，茶(cha)已(yi)发展(zhan)成宫廷及官宦(huan)人家的(de)一种(zhong)高雅消遣。
B.唐朝饮茶蔚然成(cheng)风，茶已开始成(cheng)为贡品，全国茶铺、茶馆(guan)林立，陆羽所撰(zhuan)的《茶经》更是推动了茶产(chan)业和(he)茶文化(hua)空前发达。
C.茶(cha)盛于宋朝，上至宫廷、达官(guan)贵(gui)人，下至平民百姓，均以品茗(ming)饮茶(cha)为时(shi)尚，甚至发(fa)展到“等于米盐(yan)，不可一(yi)日无”的(de)地步。
D.明清时期，制茶技术进一步发展，茶叶的生产规模进一步扩大；某一种茶叶的制作技术的提高，又往往推动其他茶类的发展。
